大熱天“一吃就拉”是不是病？醫生告訴你一天中這些時候別吃冰

40攝氏度的高溫天，不少人都是冰西瓜、冰飲料、冰激凌、沙冰……各式冰品齊上陣，但在享受涼爽的同時，各種消化道不適也可能找上門。由於夏季氣溫升高，人體的血管都處於一種擴張狀態，而在這時候吃生冷食物，很容易刺激腸胃，導致血管收縮和胃腸功能紊亂，就會誘發腹脹、腹痛、腹瀉和食慾不振。如果排除了器質性疾病，更多人這樣的表現可以理解為生理反應。當然，很多人說，完全沒有冰的夏天是不完整的，這裡開出了一份健康“吃冰指南”。

第一，夏季更需注重食品安全。

一定要購買正規產品，買的時候要看好生產日期和保質期；其次就是注意看成分表，建議選擇成分少、新增劑少的冰飲。

西瓜等糖分含量高的水果，切開後請儘快食用，儘量一次吃完，如一次吃不掉，建議儘早冷藏，冷藏時間最好不要超過12小時，最長不要超過24小時。

第二，吃冰雖涼爽，千萬別貪多。

吃冰消暑的同時，也必須注意吃的分量，才不會讓身體跟著胖一圈，得控制攝入量：建議冰激凌每天不要超過80克；雪糕或冰棒每天不超過一根。

第三，吃冰別心急，一口一口來。

吃冰過快容易對內臟血管造成刺激，冰品入口可先含在靠近嘴唇的嘴巴前端，等冰融化、接近體溫再慢慢吞下；不要以上顎來含冰，以免上顎腔附近的神經受到低溫刺激而引發疼痛，甚至眩暈。一些低溫儲存的食品，如酸奶、冰西瓜、冰牛奶等，可以先室溫放置20分鐘或適當加熱後再吃，以免太冰傷身。

第四，一天中這些時候別吃冰。

早晨空腹不要吃冰，飯前、飯後1小時不要吃冰，不然會影響消化、妨礙營養吸收。在中餐和晚餐之間，比如下午3點左右比較熱的時候是吃冰最適當的時機。胃食管反流病患者睡前不要吃冰。

【這些特殊情況，儘量不吃冰】

劇烈運動後或大量流汗時不要吃冰。因為這時身體體溫較高、血液迴圈快，吃冰會讓血管突然收縮，導致頭痛、腹痛、腹瀉等症狀。此外，這時喝水和飲料也不要一口猛灌，要少量多次，每次喝50-100毫升，以免對心臟造成負荷。

某些慢病患者不宜吃冰。胃潰瘍、胃炎、腸炎、高血壓、冠心病患者不宜多吃冷飲，甚至應忌冷飲，因為機體的消化系統功能較差，吃冷飲後容易刺激消化粘膜，影響消化功能，加重病情。對於乳糖不耐受的患者，可以選擇零乳糖的牛奶，不宜食用冰牛奶。

女性朋友經前、經期不吃冰。吃冰會讓子宮收縮，使經血難以排淨，造成痛經。

老人不宜食用冰飲。老年人一般消化功能減退，對冷飲的耐受性也有所降低，所以不應該大量吃冷飲，以免引起消化功能紊亂。

適量吃冰不會對身體造成傷害，掌握吃冰小貼士，健康度過清涼舒適的夏天。

*文匯獨家稿件，轉載請註明出處。