豆角
夏天非常常見的一種蔬菜，營養成份很好，是蔬菜中肉類，含有各種維生素和礦物質等。豆角中含有植物蛋白質以及多種營養元素，能使人頭腦寧靜、調理消化系統，消除胸膈脹滿，還有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。由於各地飲食的差異，豆角的吃法很多，有的喜歡用豆角來煮粥，保健養生，有的用來清炒，還有的用來涼拌等等。不管是怎樣的烹調方式，豆角都能呈現出不一樣的風味。
藜麥
藜麥，富含多種維生素、礦物質、纖維和碳水化合。研究表明，吃富含纖維和碳水化合物早餐的女性鍛鍊時燃燒的脂肪是吃更多精製食物（纖維含量低的食物）的女性的兩倍。所以，多吃粗纖維的藜麥可以達到維持身材的目的。此外，藜麥中還富含大量的抗氧化物質，這些物質均可有效清除體內自由基，減緩人體氧化衰老，防止不良膽固醇的氧化,保持血管的年輕化，同時減少皺紋的出現，淡化色斑，保持皮膚的彈性和光澤。
果皮質地較薄，甘甜嫩滑，果肉綿密多汁，一個普通大小的無花果，單果重量在50-70克左右。無花果含有大量的膳食纖維，食用之後可在胃腸內吸水膨脹，增加食物殘渣的體積，並能刺激胃腸蠕動，促進腸道中的糞便排出。除了直接食用外，還可以將無花果加工成：無花果乾、無花果果醬、無花果蜜餞、無花果酒、無花果茶、無花果粥、無花果湯等。