秋季尤其是霜降後越來越冷，天氣漸冷，針對這一特點，養生側重點也跟著轉移，四季養生，因時而養，因地而養。天氣漸冷，更加考驗我們的身體防禦能力，這時提高身體抵抗力尤為重要。我們平時可以透過飲食調節，提高抵抗力，跟著小編一起學習一下吧。
1、南瓜：
南瓜中含有豐富的鋅，鋅能參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分和促進人體生長髮育的重要物質。利尿通便，南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用，能促使體內的毒素隨尿液、糞便排出體外。南瓜含有的果膠具有吸附性，能保護胃腸道黏膜免受刺激，對促進膽汁分泌、加強腸胃蠕動、幫助消化也有一定作用。南瓜含有豐富的鈷，鈷能促進新陳代謝和加強造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對緩解糖尿病症狀、降低血糖有輔助食療的功效。
2、蓮藕：
蓮藕微甜而脆，可生食也可以做菜，而且藥用價值相當高。用蓮藕製成粉能消食止瀉、開胃清熱、滋補養性、預防內出血；對女性同志以及孩童、體弱多病者是上好的流質食品和滋補佳品。蓮藕當中含蛋白質、碳水化合物粗纖維以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸。蓮藕味甘多液，對熱病口渴有效；蓮藕還可以通便止瀉、健脾開胃，對女性同志可以益血生肌、止血散瘀。
3、茭白：
茭白主要含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、微量元素、胡蘿蔔素和礦物質等。茭白可以清熱解毒，催乳汁阻止黑色素的生成，還能夠軟化皮膚表面的角質層，使皮膚細嫩光滑，所以具有美容養顏的作用；茭白甘寒，既能利尿祛水，所以能夠治療四肢浮腫，還能夠清暑解煩；茭白含有較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪能夠補充人體所需要的營養物質，提高身體抵抗力。
