秋風起，秋意濃。秋分過後，濃濃的秋天氣息撲面而來，早晚溫差大，乾燥多風，這種季節變更的時候，很多人都會感到不適，尤其是夏秋季節轉換的時候，體弱的人更容易生病，飲食要注意秋季養生，多食用一些清淡、容易消化，營養全面豐富的食物來增強抵抗。喝粥就是秋天最好的選擇之一，秋季“養生粥”食材多變，選料廣泛，但都離不開“溫潤滋補”的作用，分享6種適合秋天喝的粥，日常飲食經常喝，滋潤身體“降秋燥”。
一、板栗銀耳粥
食材：板栗10顆、銀耳1小塊、紫米小半碗、冰糖適量。
1、新鮮的板栗中間橫著劃一刀， 煮10分鐘，剝掉外殼備用。
2、銀耳、紫米提前泡發1個小時，加入電飯鍋中，加入剛剛沒過銀耳的清水，煮15分鐘出膠。
3、加入紫米和1碗清水，繼續煮10分鐘紫米開花。
4、最後加入板栗和冰糖，接著燜煮10分鐘即可。
二、山藥紅豆粥??
食材：紅豆兩把,大米半碗，山藥1根，紅棗5顆，糖少許。
1、將紅豆、大米和紅棗淘洗乾淨備用，山藥去皮斜切成段備用。
2、電飯鍋中倒入適量清水，加入紅豆，煮20分鐘至紅豆開花，將紅豆沙盛出備用。
3、鍋中倒入適量清水，將淘洗乾淨的大米倒入煮15分鐘左右。
4、加入煮好的紅豆沙、山藥、紅棗，攪拌均勻再煮10分鐘，最後加入冰糖，關火燜10分鐘即可。
三、蓮藕糯米羹?
食材：蓮藕1段，糯米小半碗、花生1小把，冰糖4顆、桂花少量。
1、糯米和花生洗淨浸泡1個小時，蓮藕去皮切小塊浸泡在水中。
2、花生、糯米和蓮藕塊加入豆漿機中，加入適量的清水，按米糊鍵攪拌成糊狀。
3、加入冰糖，攪拌均勻至融化，倒入碗中撒上桂花即可。
四、醪糟銀耳紅棗粥
食材：銀耳1塊、紅棗5顆、枸杞少量、醪糟小半碗、冰糖適量。
1、銀耳提前泡發，紅棗浸泡10分鐘，枸杞泡開備用。
2、銀耳剪去根部，高壓鍋中加入1碗清水和銀耳，壓10分鐘。
3、高壓鍋中的銀耳連同湯汁一起倒入普通鍋，加入紅棗和枸杞燉5分鐘。
4、加入醪糟和冰糖，繼續煮3分鐘即可。
五、豬肚粥
食材：大米、豬肚、鐵棍山藥、黨參、茯苓、蓮子
1、熟豬肚切片，山藥去皮切成滾刀塊，茯苓、黨參、蓮子清洗後用水浸泡
2、電飯鍋中加足量的清水，放入一勺鹽，半勺油，加入大米煮至開花。
3、將黨參、茯苓、蓮子下鍋，將豬肚加入米粥中繼續煮10分鐘。
4、加入切好的山藥繼續煮15分鐘即可。
六、紅豆粗糧粥
食材：赤小豆，圓糯米、玉米、花生、杏仁、紅棗、枸杞、紅糖。
1、將小紅豆、圓糯米、玉米、花生、杏仁放入清水中浸泡1個小時。
2、電飯鍋中加入適量的清水，將浸泡的食材一起倒入，煮25分鐘。
3、將枸杞沖洗備用，紅棗去掉核剪成小塊備用。
4、將處理好的枸杞和紅棗放入米粥中，蓋上鍋蓋關火繼續燜10分鐘即可。
我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。