巴氏奶、常溫奶、調製乳,哪個更好?
寶寶牛奶選擇【巴氏奶、常溫奶、調製乳,哪個更好?】巴氏奶:低溫儲存,保質期較短,一般在 7~15 天。 常溫奶:超高溫滅菌(UHT),保質期較長,一般在 6~12 個月。調製乳:指含有不低於 80%的生牛(羊)乳或復原乳為主要原料,新增其他原料或食品新增劑或營養強化劑。常溫奶相對於巴氏奶營養素損失更多,比如一些對熱敏感的維生素C、B族維生素等,口味也沒有巴氏奶好,從補充鈣和蛋白質的角度來說,差別不大。調製乳營養價值上和巴氏奶、常溫奶差異也不大,但有的產品會增加各種香精料和糖,家長買的時候一定要看配料表。(via丁香醫生)