如今大家的生活是越來越好，越來越多的人注重養生，每個人都想要自己的身體能夠健健康康，不過最近醫師發現，有不少朋友因為風寒，自己身體出現咳嗽、感冒、發燒等症狀，自己的身體健康大打折扣。而這樣的情況大多因為自身免疫力跟抵抗力下降。而這時候就需要及時的調整好飲食習慣以及日常生活習慣。只有自己的抵抗力提升才能少生病。這時候就有人問醫師了：“怎麼調整飲食或者說是生活習慣呢？”不用顧慮！下面，就由小曹醫師帶大家一起了解養生的科普知識。
今天介紹的這道菜就是西紅柿燉牛腩，不僅營養美味孩子愛吃，而且能防病抗寒冬天也不覺得冷了。
西紅柿含有豐富的營養，包含豐富的維生素，番茄紅素以及常見的鐵、鎂、磷等礦物元素，西紅柿中的番茄鹼能起到消炎殺菌的作用，對於提升孩子抵抗力是非常有幫助的，含有的蘋果酸、檸檬酸還能有效保護孩子的腸胃健康。含有的維生素C還能起到美容護膚的作用，有效預防衰老。
牛腩同樣含有豐富的營養價值，含有蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分，其中含有的氨基酸和人體所需的氨基酸十分相似所以能起到很好的提升抵抗力的效果。
牛腩中含有豐富的蛋白質還能促進孩子的生長髮育，幫助孩子長高個，促進大腦發育。並且牛腩還是一種益氣養胃的食材，常吃能起到強筋健骨的效果，能暖胃暖身，冬天也不覺得冷了。雖然蛋白質含量高但是脂肪和膽固醇的含量很低，所以想要減肥的人可以從吃豬肉改為吃牛腩。
各位朋友們，這就是分享給大家的養生小知識，對於很多人來說，養生說簡單也簡單，說困難也困難，但是終究離不開我們的飲食，平常的生活方式也相當的重要，因此在飲食上面要多用心去對待，為自己的健康打下牢固的基礎，在此，祝願大家都能有個健康的好身體。