楠木軒

綠豆湯被稱為“萬能解藥”,煮綠豆時加2物,清熱降壓、氣血雙補

由 許愛花 釋出於 健康

在民間大家稱綠豆湯為“萬能解藥”,還是有著一定根據的,曾經在李時珍的本草綱目中就有著這樣的記載:“綠豆能解一切藥草、金石諸毒。”這個意思已經表達的很明顯了,就是說喝綠豆湯能解除藥物中毒素和副作用,但是藥效還是能發揮出來的,所以大家不用擔心怕吃藥的同時去喝綠豆湯會失效。
綠豆除了去做綠豆湯,在這個夏天也可以這樣去吃,所起到的效果比喝綠豆湯還要好,可以說是在降壓的同時,還能幫我們補氣血。
綠豆花生大米漿
食材:40g的綠豆,花生和大米各30g。
做法:首先把這3種食材全部洗淨;然後把食材全部倒入研磨杯中,蓋上蓋子,杯子中加水到最低的刻度線那裡,此時我們可選擇比較濃稠的那個檔位“果仁露”按鈕;最後打熟之後,就可以根據自己的習慣,加入白糖或者蜂蜜等來調味即可飲用。
注意:在這裡提醒一下,如果自家的豆漿機上沒有這個“果仁露”按鈕,也可以選擇打米糊的功能鍵即可,做成米糊也行。
喝綠豆花生大米漿的好處
可能在這裡有些朋友會質疑為什麼要這樣去喝呢?首先我們可以來看一下,其實綠豆的清熱功效是在於表皮,而解毒的功效是在於肉,並且綠豆中所含有的澱粉含量比較高,此時在這裡我搭配上了花生和大米,就可以彌補其中缺乏的蛋白質和脂肪,特別是花生中的含鈣量很高,這樣喝還有助於我們身體的生長髮育。
另外,在花生中的含鋅量也是要高於其它的油料作物的,所以說此時在綠豆中加入了花生去打漿,人們吃過之後還有助於增強我們大腦的記憶力,促進大腦發育,也能延緩老人腦部細胞的衰老,女人這樣去吃,還能滋補氣血,讓面色看起來更紅潤。
並且夏天這樣做還簡單,也不用你冒著汗去熬粥了,也是一舉兩得。
當然在這裡,我還要再囉嗦一句,可能在夏天綠豆不好儲存,容易生蟲,大家為了怕綠豆生蟲,可以把綠豆裝在一個乾燥的大可樂瓶子內,在裡邊丟入一塊大蒜就行,你就不用擔心綠豆再會生蟲子了,當然這個方法也適用於其它豆類的儲藏。