天冷了,吃肉不如吃“它”,每天炒一盤,補鈣質,肌膚紅潤細膩
今天非常大傢伙分享營養的搭配,吃起來比肉嫩滑,鈣質比牛奶高,營養比牛肉還養人,它就是菠菜炒豬肝。很多人都吃過菠菜,比方說菠菜湯和涼拌菠菜,搭配豬肝一起吃,營養美味,豬肝鮮嫩美味,補血補鐵,補鈣質,而且還可以滋補身體,豬肝別再單獨炒了,你們有沒有吃過這道菠菜炒豬肝?接下來為網友聊一聊吧。天冷不要忽視的養生菜,每天炒一盤,補鈣質,肌膚紅潤細膩。
【菠菜炒豬肝的製作步驟】
製作食材明細:準備320克嫩菠菜,豬肝180克,少許料酒,澱粉少許,食鹽少許,生抽少許,鹽少許等等。
製作第一步:先將菠菜用清水洗乾淨,將菠菜根部去掉,將菠菜在熱水裡面煮一煮,撈出控幹裡面的水分。
製作第二步:將豬肝清水泡一泡,將豬肝切成薄片,將豬肝沖洗表面的血水,將豬肝瀝乾水分裝盤。
製作第三步:將豬肝放在碗中,加上一些料酒,少許食鹽,生抽少許,澱粉少許,醃製入味.
製作第四步:鍋中煮一鍋開水,下豬肝焯水後撈出,生薑切成細絲,鍋中加上一些油和薑絲煸炒。
製作第五步:加上一些豬肝爆炒,加上一些菠菜煸炒均勻,加上一些生抽,食鹽少許,均勻快速煸炒,快速煸炒入味,這道補血養顏,養顏均衡的菠菜炒豬肝炒好了,家家戶戶都愛吃。
推薦語:菠菜炒豬肝是一道家常營養搭配,豬肝是營養比牛肉更滋補,比豬肉更加便宜,菠菜營養含有豐富的維生素A和鈣質,豬肝有許多的鐵元素,鐵元素有效促進血紅蛋白生成,補血補鐵,調理氣血,保持紅潤的氣色,裡面的維生素A有助於修復視力,保護眼睛的目的,還可以吸附肝臟和腸道毒素,讓你的肝臟越來越健康。