免疫力是世界上最好的醫生！免疫力能抵抗、消滅外來侵入的任何異物（病毒、細菌等），避免人生病；免疫力還能處理人體內異常（衰老、損傷、死亡、變性、突變和病毒）細胞，可以提高免疫力的幾種食物有哪些？一起去看看吧。
胡蘿蔔質脆味美、營養豐富，被譽為“小人參”，研究證實，胡蘿蔔能顯著增強免疫力。因為它含有大量的β—胡蘿蔔素（維生素A原），而維生素A是增強免疫力的重要營養素。
香菇的營養豐富，有著“蘑菇皇后”、“乾菜之王”的美稱。香菇中還含有特殊的名為香菇多糖和蘑菇核糖核酸的物質，這兩種物質一能夠增強免疫力，特別是對腫瘤的免疫力，一是能夠提高身體的抵抗力，能夠干擾帶病毒的蛋白質合成。
番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和C，這些物質均可以提高人體的免疫力。有實驗證明，當人連續食用兩週番茄汁後，體內番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。
杏仁富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物元素等，常吃可以增強機體免疫力。並且杏仁是各種常見堅果中維生素E含量最高的，維生素E就能增加免疫力。杏仁還可以鎮咳平喘，預防感冒。
葡萄柚含有豐富的維生素C以及大量的類黃酮，可以增加免疫系統的活力，並可治療感冒與流感等疾病。另外，葡萄柚還可以淨化思緒，提神醒腦。