在農村中路旁會有各種各樣的雜草，有些看似那麼的不起眼，但是在一些農民眼裡，卻是無價之寶。而小編今天想給大家介紹一個看似不起眼卻很有價值的野草，極具營養價值。地裡一野草，名叫“墨旱蓮”，能讓白髮變烏黑，樣貌普通卻很珍貴！
在農村生活過的朋友應該對此都不陌生，它開著白色的小花，看起來十分的精緻。花落後，綠色的果實緊密地排列在花托上。這種植物它的學名叫“墨旱蓮”，它的果實，跟蓮蓬有點類似，而荷花生活在水中，它生活在陸地上，因此人們稱它為“墨旱蓮”。
在夏天採摘新鮮嫩綠的墨旱蓮可以做菜食用，無論清炒、涼拌或者做湯吃，味道都清淡爽口。墨旱蓮具有一些化學物質，可以治療動物受傷出血的情況，只要將其葉子搗爛再敷在傷口上就可以很快的止血。
還有一個難得好用處就是烏髮，幫助促進毛髮生長，有很好烏黑髮絲的用途。它屬於菊科的多年草本植物，也是農村老人頭髮白了的染髮劑，深受城裡人的喜愛，外面很多的黑色劑也包含了這種植物的成分，一斤還賣到幾十元可遇不可求。
除此之外，墨旱蓮對心血管系統的作用，中是非常不錯的，還能夠起到一定的抗菌作用，因此，很多的農村人民都會上山尋找這種野草，拿回家曬乾，在需要的時候就拿出來用。你們對於墨旱蓮還有什麼瞭解嗎？