隨著人們對肥胖的認識不斷深入,胖已經成了萬“病”之源。天津中醫一附院推拿科醫生譚濤日前給市民推薦小米粥作為晚餐,減肥還能助眠。鍋內加入清水煮開,放淘好的小米30克,清半夏2克,夏枯草2克,小火煮成粥後,清半夏和夏枯草撈出不食用,只喝粥,每晚服用,連續一個月可見效果。
譚濤說,古人早已有用小米治療失眠的方子。歷代中醫都認為小米有滋陰養血、清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。現代研究還發現,小米含有豐富的色氨酸。色氨酸能促進大腦神經細胞分泌使人慾睡的神經遞質五羥色胺,讓人產生睏倦感。另外,中醫認為大多數肥胖者是脾胃虛損不能充分消化飲食的虛胖。小米具有補養脾胃助消化的功效,還可以促進胰島素分泌,減肥不傷身。
胖人多痰溼,半夏可以燥溼化痰、降逆止嘔、消痞散結,透過去除痰溼來減肥。藥理研究也表明半夏能抑制中樞神經具有一定的催眠作用。需要特別提醒的是要使用經過炮製後的清半夏,切不可使用生半夏。生半夏具有一定毒性。夏枯草和清半夏是中醫治療失眠的常用藥對,對於半夜易醒,醒後難以入睡者效果更好。夏枯草清肝火、散鬱結的功效也可以很好地協助清半夏祛痰除溼,清熱安眠。