11月的零下大雪一下就是兩三天，冰天雪地，這也是有史以來最寒冷的一個冬季，立冬就開始下雪了，孩子們雖然喜歡打雪仗堆雪人，但又不喜歡寒冷的天氣，隔三差五的凍感冒，流鼻涕，讓人看了都心疼！冬季也是孩子身體發育的黃金期，保暖是重中之重，孩子們千萬不能馬虎，除了羽絨服厚棉襖，營養的美味佳餚也少不了！冬季孩子們無肉不歡，多吃些燉牛羊肉，熱乎的牛羊肉湯，不僅孩子愛吃也能滋補暖身，暖手暖腳，口水直流，趕緊吃起來吧！
今天介紹的這道菜就是蔥爆牛肉，不僅美味下飯孩子吃的更多，而且營養豐富幫助孩子長高長智力
洋蔥含有豐富的營養物質，洋蔥被譽為天然的抗癌食品，主要因為含有的蒜素能有效抑制致癌物亞硝酸胺的合成，還能破壞癌細胞，有利防治癌症。洋蔥中含有的含槲皮素類物質，經過人體消化吸收之後能起到利尿消腫的作用，並且還有非常好的祛溼排毒功效。
牛肉是許多人都愛吃的食物，經常吃牛肉能有效增強肌肉力量，對於經常喜歡玩耍的小朋友而言是非常不錯的食物，玩久了也不會感到累。吃牛肉能有效提升人體免疫力，增強抗病能力冬天也不會生病，並且還能起到非常好的補血補鐵的作用，有效預防貧血的發生，對身體健康是非常有利的。
對於體虛的人而言經常吃牛肉對自己的身體健康也是非常好的，能起到非常好的補虛效果，提升機體的抗病能力，對於手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜，能使虛弱的人迅速恢復體力，增強體質。
冬天寒冷很多孩子都挑食營養不均衡，還有很多孩子還想著冬季減肥，但今年冬天格外的寒冷，孩子們減肥的同時也要注意身體發育，多吃滋補的營養食物，大魚大肉，魚蝦海鮮都要吃起來，讓身體暖起來！