上火是中醫的說法，主要是由陽亢或陰虛引起的。經常上火的人或者身邊有人經常上火，不妨試試最後推薦的美食配方哦。
大家好，我是蔡藥師。
想要徹底解決一個問題，必須要找到問題的根源。上火的根源是什麼呢？人為什麼會上火？
火從哪裡來？
火熱之邪有內、外之分。
外感之火：除直接外感溫熱病邪外，外感的風邪、寒邪、暑邪、溼邪、燥邪等在一定的條件下，也會轉化為火邪，稱之為“五氣化火”。
內生之火：平常所說的“上火”，一般都是內生之火。陽盛化火、“五志之火”或陰虛火旺。如心火上炎、肝火亢盛、胃火熾盛等。
陰陽平衡
火邪對人體有哪些傷害？
自然界的物品燃燒時火熱升騰及紅赤明亮，中醫將自然界的“火”引入到疾病概念，形象說明了火邪的致病特點。
火邪致病的四大危害：
一、《素問?陰陽應象大論》說：“諸燥狂越，皆屬於火。”火熱內攻，上擾神明，輕則煩躁失眠，重則狂躁妄動、神昏譫語。火為陽邪，其性炎上。火邪致病時，多發於頭面、肺臟等人體的上部，如心火上炎時口舌生瘡、牙齦腫痛、目赤腫痛等。
二、《素問?陰陽應象大論》亦說：“壯火食氣。”火邪能損傷人體的正氣，耗傷人體陰津。所以火邪致病除有熱象，還會口渴喜冷飲、咽乾舌燥、小便短赤、大便秘結等。
三、《素問?至真要大論》說：“諸熱瞀瘛，皆屬於火。”常說的“熱極生風”會出現高熱、四肢抽搐、頸項強直等。火熱之邪還會使血行加速，灼傷脈絡，嚴重的還會導致各種出血，如吐血、便血、尿血及婦女月經過多、崩漏等。
四、《醫宗金鑑》說：“癰疽原是火毒生。”火邪還會腐蝕血肉產生癰腫瘡瘍，瘡瘍區域性紅腫高突灼熱則為火邪導致。
陰虛火旺
“實火”和“虛火”的區別
實火多為陽氣亢盛所致。如外邪及痰溼、瘀血等從陽而化火；或精神情志刺激，五志過極從陽而化火。病勢急速，病程較短。常出現：壯熱面赤、口渴喜冷、小便黃赤、大便秘結、口舌糜爛生瘡或舌紅目赤等。
虛火多為陰氣虛損所致。如久病精虧血少，陰液大傷，陰虛陽亢。病勢緩慢，病程較長。常出現：五心煩熱、骨蒸潮熱、午後顴紅、失眠盜汗、口燥咽乾、眩暈耳鳴、舌紅少苔等。
相生相剋
如何正確降火
降火時分清“實火”和“虛火”，然後根據“實則瀉之”、“虛則補之”的方法進行，“洩火”或“滋陰”。
情志過激生火
日常可用來降火的一些食物和中藥
苦瓜：清熱瀉火，健脾開胃。
綠豆：清熱解毒，消暑利尿
蓮子心：清熱解毒，清心除煩。
白花蛇舌草：清熱解毒，利溼通淋。
生石膏：清熱瀉火，除煩止渴。
鴨跖草：清熱解毒，利尿消腫。
梔子：瀉火除煩，清熱利溼，涼血解毒，消腫止痛。
夏枯草：清肝火，散鬱結。
決明子：清洩肝火。
竹葉：清熱除煩，生津利尿。
金銀花：清熱解毒，疏散風熱，涼血。
蒲公英：清熱解毒，消癰散結，利溼通淋。
魚腥草：清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。
野菊花：清熱解毒。
蘆根：清熱生津，除煩止嘔。
龍膽草：清熱燥溼，瀉肝膽火。
紫花地丁：清熱解毒，消癰散結。
牡丹皮：清熱涼血，活血散結。
生地黃：清熱涼血，養陰生津。
地骨皮：涼血退蒸，清肺降火。
還有很多就不一一列舉了，下面分享六個生活中用得上的方法。
此消彼長
六個簡單實用的降火方法
胃火熾盛：苦瓜炒蛋
苦瓜洗淨切片，熱油下鍋炒熟；雞蛋炒至金黃。將兩者一起在鍋裡翻炒，撒少許食鹽即可。
苦瓜炒雞蛋
心火上炎：竹葉蓮心茶
竹葉、金銀花、麥冬、甘草適量，蓮子心、冰糖少許，開水悶泡5分鐘即可。
竹葉蓮心茶
肝火亢盛：龍膽豬肝湯
龍膽草、梔子、當歸、生地黃、木通、澤瀉適量，豬肝洗淨切片，小火燜燉半小時即可。
龍膽豬肝湯
熱在營血：生地龍骨湯
生地黃、玄參、竹葉心、麥冬、丹參、金銀花適量（用紗布袋裝好），豬龍骨過水後，燜燉半小時即可。
生地龍骨湯
熱入膀胱：蘆根飲
蘆根、車前草、馬蹄、竹蔗、白花蛇舌草、白茅根各適量，冰糖少許，大火煮沸後，小火保持沸騰20分鐘即可。冷藏後口感更佳哦。
蘆根飲
痰熱壅肺：二皮豬肺湯
地骨皮、桑白皮、炙甘草適量，粳米一把（紗布袋裝好），豬肺洗淨切塊，燜燉半小時即可。
