鄉下茅房邊的“野草莓”,小時候摘了不敢吃,殊不知營養價值很高

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這個就是我們鄉下的孩子童年都吃過的野果。它被稱為野草莓。一些較大的野草莓樹比年幼的孩子長得更高,通常發現較大的野草莓會產生更多的果實。那時,會有一根很細的草根一個接一個地串起來,然後帶回家慢慢品嚐。

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蛇莓草是薔薇科的多年生草本植物,整個身體柔軟。通常在山坡,草原,路邊,溝渠或山脊上發現的雜草中很野生。它分佈在全國各地。整個草用於藥用。具有清熱解毒,活血化瘀,收斂止血的功能。它也可以治癒毒蛇咬傷。

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研究表明,蛇莓水提取物具有抗癌作用,特別是對於食道癌。它也可以增強免疫功能,從中分離出的某些物質可以生長金黃色葡萄球菌和痢疾志賀氏菌,都具有一定的抗菌作用。

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