文|大熊媽媽。（專注育兒優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
初而為母，有一種奇妙的感覺，小小的生命降臨的那一瞬間，心裡洋溢著濃濃的幸福。做媽媽的只希望孩子能夠健康成長，而這離不開細微不至的照顧以及科學合理的飲食，只有吃的好才能長的高，大熊媽媽將和你一起探討如何健康合理的搭配孩子的膳食，走起！
春秋正值換季，人體機能會有不同程度的懶怠，乏力的感覺，出現免疫力下降，過敏等各種情況，人體對外部環境的適應能力減弱，易犯困，失眠多夢，影響休息更對身體是種傷害。俗話說藥補不如食補，食對人的一天最重要，成人需要充足的能量，孩子需要成長，必不可少。今天給大家推薦一道家庭食補常備菜品辣炒蟶子，口味鮮美營養豐富，香氣四溢，更兼之滿足口腹之慾，讓隔壁小孩都饞哭。
蟶子號稱海鮮中的經典。是理想的蛋白質補充者，兼有利尿排毒，提升氣血之功效，含有大量的微量元素，口味發甘，能有效改善身體乏力，緩解疲勞，提升人體機能，是食補中一大海鮮聖品，滋味鮮美，回味悠長，長期食用，對人效果更佳。簡單的食材經過簡單的烹飪，鮮之一味，為之傾心，吃著過癮，家庭菜品常備，家庭和睦，好吃不膩。既能讓成人快速補充能量，又能給孩子的營養需求提升免疫力一舉幾得。下面我就把這道菜的做法分享給大家。
我們需要準備：蟶子500克、辣椒20克、青椒50克、姜20克 、豆瓣醬30克、蔥30克
具體詳細做法：
一、買回來的蟶子用清水洗兩遍，可以用清水泡半小時再洗。
二、鍋中加入清水，放入薑片和料酒燒開。
三、水開下蟶子焯水30秒左右撈出，用涼水沖洗一遍。
四、把青辣椒切片、紅辣椒切絲，洋蔥、姜蒜、蔥白切絲。
五、開中火，鍋內放油，放入切好的辣椒和其他配菜。
六、炒出香味後放入豆瓣醬，轉小火繼續翻炒出醬香味。
七、鍋中放入蟶子其他剩餘材料及配菜，翻炒1分鐘即可出鍋。
大熊媽媽溫馨提示：蟶子焯水時間不可過長，30秒為宜，時間過長肉質會變老，同時會失去新鮮的口感。
成為媽媽，是我迄今為止最豐富的經歷。那個小小的生命，彷彿具有巨大的能量，喚醒我們的母性，攪動沉睡的家庭關係，與他相伴過程中充滿瑣碎、細碎、綿密，也充滿驚喜、驚訝和驚嚇。當然在這期間最重要的還是孩子的飲食健康，以上的營養搭配希望能給您和寶貝最大的幫助！攜手共帶孩子平安長大！