人到中年想要身體好，常吃三種食物，降壓減脂，抗衰老，養護血管
西葫蘆以皮薄、肉厚、計多、可葷可柬、可菜可餡而深受人們喜愛。它含有豐富的維生素A、維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、蛋白質、磷、鈣、鉀、鎂等多種營養成分，具有潤腸通便、呵護肌膚，改善體質的蔬菜，是一個健康的蔬菜來源。
西洋菜口感脆嫩，營養豐富，適合製作各種菜餚，還可製成清涼飲料或乾製品，很有食用價值。西洋菜營養豐富而較全面，每100克鮮重中，維生素C為50毫克，蛋白質為1-2克，纖維素為0.3克，鈣為43毫克等。還含有多種氨基酸和維生素A.S.D等。西洋菜中最重要的存在，平時人們食用能補充營養，也能滋補身體，提高體質。
黃豆芽性平,味甘;綠豆芽性寒、味甘。豆芽含維生素C和氨基酸較多,又富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,因而有預防壞血病和牙齦出血的作用,能防止血管硬化,降低血中膽固醇水平,防止動脈硬化和治療高血壓，起到養護血管，增強抵抗力的作用。
