寒冷的秋冬季節到來,令不少的寶寶出現輕微咳嗽或者喉嚨乾燥的現象,讓媽媽為之擔憂。
其實,寶寶咳嗽時間長會導致炎症的出現,這時候需要媽媽給寶寶調理身體,提升自身的免疫力和抵抗力,讓寶寶逐漸恢復原本的強壯身子。
到底如何才能夠調理寶寶的身體呢?當然是給寶寶製作一些潤肺止咳的食物,比如銀耳湯羹,常吃有助於滋潤寶寶的喉嚨和肺部。
所以,當寶寶出現咳嗽的情況,媽媽要懂得學會製作潤肺去噪的輔食,讓寶寶輕鬆對抗乾燥的秋冬季節。
(圖片來源於網路)
首先,我們要知道寶寶為何會出現咳嗽的情況,媽媽可以排除寶寶過敏的原因,有些寶寶會對一些物品產生過敏,所以如果寶寶不是因為過敏源而咳嗽,那麼媽媽就可以安心給寶寶製作調理喉嚨,潤肺去噪的食物。
同時,在乾燥的季節裡,媽媽需要定時給寶寶餵食溫水,有助於滋潤喉嚨,避免乾燥上火引起的咳嗽。
今天讓我們一起學習製作這道潤肺去噪的雪梨糕,不要再做傳統單一的銀耳湯羹了,試試這道雪梨糕,口感清甜且軟糯,特別適合寶寶進食。
想要去噪潤肺當然少不了銀耳,銀耳作為“菌中之冠”的食物,裡面含有多種氨基酸以及蛋白質,多吃有助於滋潤喉嚨,同時口感特別佳,搭配生津止咳的雪梨和百合,讓這道輔食成為秋冬季節的去噪佳品。
跟著廚工爸爸做輔食
雪梨糕
食材列表和月份
參考月齡:11M+
操作時間:50分鐘
銀耳:3克
土豆澱粉:50克
雪梨:250克
蔓越莓:20克
百合:30克
食材分量只代表製作量,不代表寶寶新增量
詳細步驟分解
銀耳提前用水泡發一下,蔓越莓用水清洗一遍。
手動去掉銀耳根部。
雪梨去掉皮。
雪梨切成小塊。
蔓越莓剁碎備用。
將銀耳、百合以及雪梨倒進料理杯中,攪打2分鐘,打成細膩的果汁。
果汁過濾一下,去掉殘渣。
鍋中倒入500ml清水煮,邊煮邊攪拌,防止沸騰,煮至銀耳出膠。
澱粉中加入少量的清水,攪拌至澱粉溶解。
將澱粉水倒入鍋中,邊倒邊攪拌。
接著,煮上4到5分鐘即可出鍋。
模具內刷少量的食用油,鋪上吸油紙。
模具內倒入麵糊,振動幾下,振平表面。
撒上蔓越莓碎。
蓋上保鮮膜,放置3到4小時。
模具倒扣脫模,切成合適大小即可。
這份雪梨糕輔食適合11個月以上的寶寶,輔食口感軟糯清甜,裡面有著雪梨和百合的溫和甘甜,加上蔓越莓的酸甜,打造這份寶寶愛吃的雪梨糕輔食,寶寶一手抓一個吃,還能鍛鍊孩子的手部抓握能力。
廚工爸爸做輔食經驗總結
●銀耳提前浸泡,這樣更好泡發。
●蔓越莓可以根據寶寶的月齡去剁碎。
●倒入澱粉水的時候,媽媽記得快速攪拌避免粘鍋。
知識拓展
其實,寶寶有時候的咳嗽離不開飲食的問題,如果經常吃一些辛辣上火的零食,這樣也會導致孩子咳嗽的。
所以,媽媽在寶寶面前儘量少購買零食,尤其是上火的食物,同時在室內適當通風透氣,讓室內保持一定的乾溼度,營造一個舒適乾爽的呼吸環境,避免寶寶受到乾燥季節影響而咳嗽。
你家寶寶會因為溫度變化而咳嗽嗎?快來評論區告訴我吧!