葡萄乾又香又甜，是很多人都喜愛的乾果。葡萄乾營養豐富，許多營養高於葡萄，每天吃一把能很好地改善貧血。
葡萄乾中鈣、鐵等元素非常豐富，能夠養氣補血、溫暖腎臟，還能用於貧血的治療。平時適當的食用葡萄乾對冠心病人的康復也有幫助，為了身體健康大家可以適量多吃。
葡萄乾之中還含有多種維生素以及氨基酸，所以日常生活中睡眠質量不好或者是神經衰弱、精神萎靡、過度勞累的人群，多吃葡萄乾能夠很好的起到調養的作用。不少乾果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚歎不已，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排洩物快速透過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。
紫葡萄乾中含有的酒石酸，對於加速胃腸的蠕動很有幫助，而且還可以幫助人體及時排出到一些排洩物。