花生是4類人的“催命符”

  大家都知道花生是一種非常好的食物,還有大量的蛋白質,常吃花生對我們的身體有很好的幫助,花生又叫落花生,因其能滋養補益,具有養生延年的功效,在民間被叫做長壽果,也被譽為素中之葷。它也是一味中藥,有潤肺化痰、健脾養胃、滋補調氣、疏通血脈、降壓通便的功效,經常食用還能預防動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病。但花生並不是所有的人都適合吃,這4類人吃花生可能會給生命帶來危害性,可以說花生是4類人的催命符!

花生是4類人的“催命符”

  1、皮膚油脂分泌旺盛、易長痘的人

  現代藥理學研究也發現,花生質潤多油脂,其脂肪含量非常高,高達45%—50%;蛋白質含量也很豐富,高達25%—30%。花生含有大量脂肪,吃多易促進皮膚毛囊分泌更多油脂,此外,一些加入辣椒、糖類等口味的花生零食也會讓皮膚更易過敏。本身屬於油性肌膚的人群不宜進食過量的花生。

  2、胃腸道疾病患者

  此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生含有大量蛋白質,而消化過多蛋白質會增加腸道負擔,消化不良的患者要少吃。生花生由於含有大量的抗營養物質,進入腸胃後會有滑腸的作用,多吃易導致腹瀉,因此,一些胃酸患者用吃生花生的方法來緩解胃部不適時,要控制在小半把的量。

  3、糖尿病患者

  糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g),能夠產生90千卡的熱量;吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當於吃了五兩半的饅頭

  4、膽囊切除者

  膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除後,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

  此外,我們日常食用花生米大多是油炸,這樣非常容易引起上火,特別是那些肝火旺盛、內熱上火的人食用,會火上澆油。建議吃花生選擇水煮、燉或熬粥的方式為佳,不僅易於消化,還能最大程度地保留花生中的營養。如果發現花生髮黴,千萬不能再吃,不小心吃到要趕緊漱口,否則會引起食物中毒。

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