農村樹上的“小土豆”，和燕窩一樣補，男人女人都要多吃，有益處！
山藥豆是由山藥在地下部分形成塊莖的同時，在地上部葉腋間著生很多的零餘子。
山藥豆是由山藥在地下部分形成塊莖的同時，在地上部葉腋間著生很多的零餘子。零餘子是腋芽的變態，也即側枝的變形，稱為地上塊莖，也叫氣生塊莖或株芽，普通稱為山藥豆。山藥豆和山藥都具有較高的營養價值。純綠色食品，與野生山藥有同等的藥用價值。
山藥豆的功效與作用
1、健脾益胃助消化
山藥豆含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利脾胃助消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。
山藥豆含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利脾胃助消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。2、滋腎益精
山藥豆含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3、益肺止咳
山藥豆含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。
山藥豆含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。4、降低血糖
山藥豆含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、抗肝昏迷
近年研究發現山藥豆具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。
你們家鄉有這個山藥豆嗎？你吃過嗎？是否跟小編一樣喜歡吃呢？
（圖片來源於網路）