導語
糖尿病不僅要吃的好，還要吃的巧。
圖源：攝圖網
來源 | 2型糖尿病研究所
糖友案例 1
黃阿姨，廣州人，今年56歲，空腹穩定6以下，早餐喜歡吃粥+腸粉/油條，餐後血糖常在12，降不下來。
2
李阿姨，糖尿病5年，吃二甲雙胍控制血糖，早餐喜歡吃純麵條，再泡一杯奶粉，早餐後血糖13。
3
張先生，糖尿病8年，自從買了無糖麵包當早餐後，餐後血糖都高達11。
在接觸的南北兩方糖友中
他們很喜歡吃上述的早餐
偏偏這些早餐容易升高血糖
常見3類
升高血糖的早餐
第一類
油條、粥、腸粉、煎餅等
粥、腸粉比較容易消化和吸收
吃了血糖多半會高
油條煎餅這些油膩、高熱量的食物
對血糖影響非常大
第二類
單純吃麵條、速衝類食品
早餐只吃麵條/饅頭等
或加一杯速衝的豆漿或奶粉
這樣搭配不合理，食物種類要多樣化
才能滿足身體對各種營養素的需求
再說一般速衝奶粉/豆漿配料會新增白砂糖
吃了血糖容易高
第三類
無糖餅乾/麵包/糕點等
市場上大量無糖食品
都含有其他升糖的配料
吃了血糖也會飆升
糖友購買前最好先看好配料表
常見配料表糖的成分
正確吃早餐
不升糖的6個小技巧
01 早餐吃飽且吃好
健康早餐的搭配原則
高蛋白、高纖維、低熱量、低脂肪
包括穀類、肉類、奶豆類、蔬菜
02 掌握好主食的量
主食攝入過多血糖會飆升
建議糖友早餐主食
控制在一個拳頭大小
適合糖友的主食
雖然說雜糧/雜豆飯/雜糧面
對血糖影響相對小一點
但不控制好量血糖一樣會飆升
03 用餐時間要合理
起床後半小時左右吃早餐比較適宜
如果吃太早，會影響胃腸休息
使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態
擾亂腸胃的蠕動節奏
2021年內分泌學會年會
建議糖友儘量在8:30前吃早餐
在這個時間前進食
胰島素抵抗水平較低，利於控制血糖
04 調整用餐順序
《中國糖尿病膳食指南》建議
透過調整順序可以降低餐後血糖
正確的用餐順序是
喝湯-吃蔬菜-吃肉-最後吃主食
即使同樣的食物，進餐順序不同
餐後血糖相差1.5-2.4 mmol/L
0 5 餐後半小時運動
運動是最好的降糖藥
飯後45左右後運動至少30分鐘
可以選擇快走，慢跑，打太極拳等方式
身體微微出汗即可
飯後2小時監測血糖一次
瞭解血糖狀態，做到心中有數
0 6 降餐後血糖的用藥技巧
當調整了飲食、運動血糖還是高
可以考慮用降糖藥
降餐後血糖，效果較好的藥物有：阿卡波糖，DPP-4類（西格列汀、沙格列汀等）、二甲雙胍腸溶片、瑞格列奈（諾和龍）、短效胰島素、預混胰島素等。
北京協和醫院李玉秀教授提出
100mg劑量的阿卡波糖
比50mg劑量的降糖效果更佳
而且不會增加副作用風險
總結
看完後您是否掌握了
正確吃早餐的方法看了呢
歡迎留言您的早餐飲食習慣
我們將會幫您逐一點評是否合理
對血糖影響是否大
圖片來源：2型糖尿病研究所
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