不想被食管癌“盯上”，這4個飲食習慣，不要在碰了，趁早改掉

食管癌指的就是原發於食管的惡性腫瘤，好發於中老年男性，雖然早發現，早治療能夠獲得不錯的預後效果，但食管癌的發生難免會給患者的生活造成困擾。

正是如此，希望大家能夠做好預防的措施，例如下文中提到的4個因素，千萬不要再繼續碰下去了。

1、不注重飲食健康

有關的統計資料顯示，最近幾年很多人都存在不良的飲食習慣，比如喜歡吃油炸、燒烤和醃製類的食品。

雖然這些食物口感很不錯，但是其中卻存在對人體不利的物質，例如油炸類的食物，其中的營養已經遭到了破壞，而且還有非常多的油脂，而燒烤食品在烹飪過程中往往會生成苯並芘等致癌物。

最後所說的醃製類食物，雖然吃的時候口感清爽，但長時間在鹽分醃製會產生一種名稱為亞硝酸鹽的物質，進入人體後經過胃液的作用又會和食物中的叔胺、醯胺等物質發生反應，最終生成致癌物亞硝胺。

2、抽菸喝酒

隨著生活節奏的不斷加快，人們的壓力也與日俱增，為了緩解壓力，部分人便會飲抽菸酒。

可殊不知酒精的刺激性較強，特別是白酒度數很高，如果經常喝則會刺激食管，先是出現食管潰瘍的問題，反反覆覆的受傷害，就會增加患食管疾病的風險，其中就包括食管癌。

抽菸的危害性在於其中存在較多的尼古丁焦油等物質，如果長時間抽菸就會形成慢性的熏製，進而導致食管癌變。

3、愛喝燙水的人

喝熱水看似是非常健康的行為，但卻容易給身體造成傷害，因為食管比較懼怕高溫，最高只能承受65℃，而若是總飲用剛燒開的熱水就會刺激食管，使得食管黏膜受損，日積月累的情況下也容易引起黏膜增生病變。

同樣的，剛出鍋的食物溫度也非常高，應該等待幾分鐘後再食用。

4、飲食結構不均衡

大家都知道，人體各器官的運轉需要各種營養的共同參與，可若是平日裡總存在偏食挑食的行為，就會導致營養不均衡，比如不喜歡吃蔬菜和水果，體內便會缺乏維生素a維生素C等物質。

這也是臨床調查資料顯示，不喜歡吃蔬菜水果的人患食管癌的機率更高的主要原因。

除了要掌握哪些因素容易誘發食管癌之外，還得知道食管癌發生時的症狀有哪些？

例如胸骨後疼痛，食管內有異物感以及體重莫名下降等多個，哪怕只留意到一個也要趕緊到醫院做詳細的檢查，如若確診為食管癌，積極的配合醫生治療，便能夠防止病情發展。

總而言之，食管癌的發生和日常生活中的不良習慣息息相關，例如上文中提到的4個，希望大家能夠針對性的預防。

除此之外，對於患有慢性食管炎或者食管潰瘍的人群來說，必須要重視起來，儘快治療，否則隨著時間的推移也有可能升高食管癌的患病風險。