養好肝很困難？以下3種食物堅持吃，養肝健脾，肝病不敢擾

肝臟是人體不可或缺的排毒器官，它不僅肩負著身體的新陳代謝，也影響著對營養的吸收。因此，一旦肝臟出了問題，就成了大事。現在生活節奏快，壓力大，許多不良的生活習慣正在悄悄地損害肝臟的健康，在這個時候，培育肝臟就顯得尤為重要了。

肝臟好不好，“豎中指”自測一下

1.中指指甲參差不齊，肝臟健康的人在豎中指時，應紅潤髮亮，中指的變化不均勻，就意味著身體的血液迴圈受阻，肝氣不足，身體積累代謝廢物，此時我們最好趕快去醫院檢查，瞭解自己的身體狀況。

2.中指的指甲接縫變寬。在肝臟健康的人，手指接縫應該是窄而均勻的，但如果肝功能下降，中指接縫會變得越來越寬。體內會積聚代謝廢物，一些女性朋友也可能出現婦科疾病和月經不規律等不良現象。

那麼，透過改變我們的飲食方式，我們能吃什麼來提高我們的肝臟呢？

1.酸菜滋補肝臟

一般來說，酸肝，通常可以試著做酸菜。\\'\\'例如，番茄炒雞蛋，或黃瓜成酸和甜油炸蔬菜也是非常滋潤的肝臟。由於番茄含有維生素C、胡蘿蔔素和多種無機元素，有利於肝細胞的修復和保護。番茄紅素在番茄中可以幫助消化，用於促進肝炎患者的食慾，具有獨特的抗氧化能力，可以消除自由基，並有效降低肝癌等各種癌症的風險。另一方面，黃瓜能促進腸道毒素的排洩，降低膽固醇，特別適用於脂肪肝的防治。

2.新鮮蔬菜有助於肝臟排出髒東西

綠葉蔬菜富含膳食纖維，幫助身體提供膳食纖維，可以幫助身體\\'\\'髒\\'\\'出身體。例如，普通的西蘭花，西蘭花富含維生素C，可以增強肝臟的解毒能力。或者紫色捲心菜，紫白菜含有原花青素，抗氧化能力強，具有清除自由基和保護肝臟的作用。將新鮮蔬菜製成沙拉也是一個不錯的選擇。

3.補肝之餘，還需補脾。

健脾健胃有助於疏肝解毒。山藥需要適量食用一些美味的甜食。山藥具有健脾養胃、滋陰的作用。在急性肝炎中，山藥能改善肝細胞營養和肝內微迴圈，促進肝細胞再生。

肝臟能幫助人體新陳代謝和排洩物，所以我們必須注意滋養肝臟的問題，不要讓生命中的小事影響肝臟的健康。