秋冬季節的變化,寶寶的腸道容易出現不適,比如消化系統減弱,或者出現消食和積食的表現。
所以,媽媽想要調節寶寶的腸道健康,可以經常進食一些促進消化的輔食,健脾養胃能夠讓寶寶的腸道發育更加健康。
同時,冰冷的冬季到來,早上還是吃粥的話很快就會有飢餓感,所以還是吃一些具有飽腹感的食物,比如糕點和麵包之類的食物。
媽媽為了寶寶擁有強壯的身體,不妨學習製作這道糕點輔食,健脾養胃好消化呢!
(圖片來源於網路)
其實,想要判斷寶寶的腸胃如何,媽媽可以從寶寶的口腔情況檢視,如果寶寶出現口臭,也是腸胃消化不良的表現。有些媽媽會給寶寶餵食一些益生菌幫助腸道的蠕動,建立健康的腸道菌群。
可是長時間依賴益生菌不是很好,媽媽還不如調理寶寶自身的腸道健康,透過進食一些健脾養胃的輔食,促進寶寶腸道的消化和蠕動。
今天讓我們一起學習製作這道南瓜糕點,外觀獨特吸引寶寶的注意力,同時製作的方式很簡單,跟著小編一起進行絕對不會失手。
選用到的食材有南瓜,有著清熱解毒的功效,有助於調節腸道的健康,搭配健脾的山藥,口感清甜,潤肺除寒的功效,加上蛋白質含量高的雞蛋,讓這道輔食變得更加健康美味。
跟著廚工爸爸做輔食
南瓜糕
食材列表和月份
參考月齡:10M+
操作時間:45分鐘
麵粉:50克
南瓜:60克
雞蛋:1個
山藥:60克
食材分量只代表製作量,不代表寶寶新增量
詳細步驟分解
山藥去掉皮,洗乾淨的山藥切成薄片,放入碗中備用。
南瓜去掉皮和南瓜瓤。
南瓜切成薄片,放入碗中備用。
碗中倒入一個雞蛋,蛋清和蛋黃分離。
將南瓜薄片和蛋黃加進料理杯中,攪打2分鐘,打成細膩的南瓜泥。
南瓜泥中加入20克的麵粉,攪拌均勻。
山藥片和蛋清倒進料理杯中,攪打2分鐘的,打成細膩的山藥泥。
山藥泥中加入30克麵粉,攪拌均勻。
裱花袋套進杯子上,山藥泥倒進裱花袋中,南瓜泥也倒進另一個裱花袋。
模具內倒入幾滴寶寶油,用刷子塗抹均勻。
裱花袋剪一個小口。
同時往模具內擠入麵糊。
將模具振動幾下,振平表面,蓋上蓋子,防止水蒸氣進入。
水開面糊上鍋,大火蒸20分鐘,關火燜5分鐘,取出。
這款輔食取出來倒扣脫模,熱乎乎的糕點一定深受寶寶的喜愛,抓在手上吃得可香呢,裡面有著南瓜的清甜,以及山藥的甘甜,軟糯可口讓寶寶愛上此刻的美好,常吃可以健脾養胃。
廚工爸爸做輔食經驗總結
●處理山藥的時候,媽媽記得戴上手套。
●山藥泥和南瓜泥攪拌至無顆粒狀即可。
●糕點上鍋蒸之前,蓋上蓋子,避免水蒸氣流入影響口感。
知識拓展
其實,寶寶的腸道容易受到天氣變化的影響,還有一個原因就是寶寶受寒,所以在天氣變化的時候,媽媽應該及時給寶寶增添衣物,避免受寒。
同時,在冬季裡,媽媽也可以帶著寶寶散步,促進腸道的消化,避免因為冬季寒涼而減少活動,而且多吃一些高纖維的食物,幫助寶寶的腸道蠕動。
你家寶寶喜歡吃糕點嗎?快來評論區告訴我吧!