說到鹽,你的父母一定很熟悉,但生活中常見的調味品讓很多新手父母感到尷尬。問題接踵而至。家裡的長輩說:“祖輩說只有鹽才能有力量,只有我們才有力量,孫子才能長大。”但育兒書上也說“寶寶吃鹽會增加腎臟負擔,影響發育”。我應該把它給包寶石嗎?你想吃多少?孩子們多大能吃?
當然,孩子們可以吃鹽,但是他們什麼時候吃,吃多少都很講究,父母需要知道。
鹽是正確的說法嗎?你能把筷子浸在蔬菜汁裡給你的孩子吃嗎?答案出人意料。
食鹽的主要成分是氯化鈉,其中鈉離子是維持人體正常血壓和肌肉神經的興奮劑,所以老一輩人說“鹽就是力量”也不錯。
當人體鈉離子減少時,就會出現虛弱、嘔吐、噁心等症狀,相反,當人體攝入過多的鹽和過多的鈉離,也會影響鈣、鋅等元素的吸收,過量的鈉也與高血壓和心臟病有關。
鈉主要由腎臟代謝,但腎臟功能仍處於發育階段,過量攝入鹽只會增加腎臟負擔,影響孩子的健康成長。
因此,嚴格控制兒童的食鹽攝入量尤為重要。
一般來說,孩子們會在6個月左右開會,補充食物,這時,家長會考慮是否在輔食中加鹽?甚至家裡的一些長輩也會直接給孩子吃成人食品,拿筷子蘸點蔬菜汁送到寶寶嘴裡。
這種做法並不提倡孩子接觸鹽越早,越喜歡鹹味,將來可能吃得越鹹,我們說的“重口味”可能是因為小時候吃了太多鹽。
一般來說,孩子在0-6個月內不需要額外加鹽,這時,母乳中的鈉離子已經足夠滿足孩子們的需要了,7-12個月時,嬰兒的鈉離子參考攝入量為每天350毫克,這些鈉離子可以透過食物獲得,不需要額外的鹽來滿足鈉離子的需要,因此,一歲以前的嬰兒不需要吃鹽。
在1-3歲時,嬰兒對鈉離子的需求量增加到700毫克/天,這時,天然食物中的鈉離子可能不夠,家長可以開始加鹽,但家長也要記住,每天給孩子新增的少量鹽不應超過2克。
有些家長可能會認為,沒有鹽,孩子會覺得無味?事實上,不用擔心,美味的天然食物能滿足孩子們的需要,過早加鹽只會適得其反。
你的孩子現在幾歲了?你開始吃鹽了嗎?