在鄉下地區，大家總能夠看到各種有趣的野花、野草，它們或許隨意生長在路邊，感覺一文不值，但是因為某些獨特的作用，在一些老人的心中，卻有著極高的價值。今天給大家介紹的這種鄉下野草，其實也是一樣的，名字叫做“婆婆丁”，是一種在路邊經常被忽視的野草，雖然不起眼，但是深受廣大人民群眾的喜愛。
一種野草叫“婆婆丁”，路邊常見別忽視，老人說：其價值極高！
因為這種名字叫做婆婆丁的野草，其實就是人們經常食用的蒲公英，不管是當作一種野菜食用，還是作為一種保健茶，其價值都非常的珍貴呢！接下來就給大家介紹一下蒲公英的特徵，以及它的一些養護要點吧，希望各位親愛的讀者朋友能夠喜歡今天的分享。
蒲公英這種植物含有維生素a、維生素b、維生素c，同時也含有豐富的維生素B1、鈣、銅元素等。具體的元素大部分主要還是水分，每60克蒲公英的葉片含水分86%，碳水化合物5.3克，蛋白質1.6克，熱量大約有108.8千焦。在蒲公英的植物體內含有膽鹼、有機酸，菊糖等很多種的健康有營養的成分。
而蒲公英同時又可以治療很多種疾病。所以蒲公英是炒食、生吃、泡茶、做湯，藥食兼用的好植物。蒲公英的葉片不僅可以生吃蘸醬，同時也可以加入味精、香油、辣椒油和鹽等調味料進行配置後做成冷盤食品食用清新爽口。在平常，還能把蒲公英的葉子剁成餡料包成包子或者做成餃子放在鍋裡蒸著吃，同時也可以熬湯飲用也是一種不錯的選擇。
所以蒲公英的用處這麼大，要是喜歡吃的朋友，不妨在家中多種上幾盆吧！接下來，就給大家介紹一下蒲公英的養護要點，希望大家能夠喜歡這種美麗又美味的野草。
蒲公英的養護要點：
蒲公英是一種非常好養的植物，由於這是一種野花的特徵，所以大家在養蒲公英的時候，隨便去路邊挖點土壤，然後保持在溼潤、溫暖的環境，蒲公英就可以成活了。如果再使用一點有機肥，還可以讓植株越長越旺盛呢！
另外，進行適當的遮陰，在土壤疏鬆的情況下，每天早晚兩次澆水，這樣蒲公英就可以長出大量的嫩芽來，還能夠延緩開花成熟的時間呢！另外，每年蒲公英結出來的種子，大家還可以收藏一些，到了來年的時候，播種在空地上，就可以收穫一大堆鮮嫩的蒲公英了。
各位朋友看完以上關於蒲公英的介紹後，會不會想弄點回家來泡點茶或者做成菜來吃一頓呢？