立夏,是夏季的第一個節氣,表示夏天正式開始。
古籍中說:“立夏之日,螻蟈鳴。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”
立夏之後,氣溫開始升高,炎熱降臨,雷雨增多,昆蟲愈發活躍,植物開始迅猛生長。人的陽氣開始逐漸旺盛,新陳代謝也開始增強。
對應立夏之後的氣候變化,我們在生活中也應做出相應調整。
01
吃好三樣
1、養心護心:腰果炒蝦仁
《素問·髒氣法時論篇》:“肝主春,心主夏,脾主長夏,肺主秋,腎主冬”。
心為陽髒,主陽氣。心臟的陽氣能推動血液迴圈,維持人的生命活動。
夏天新陳代謝增強,心臟負荷增加,所以說立夏養心尤為重要。
在飲食上,常吃堅果能夠有效強心護心。
腰果具有補腦、補腎、健脾的功效,腰果中含有的維生素和微量元素,可以軟化血管、預防心腦血管疾病。腰果中含有油脂,可以起到潤腸通便的作用。
蝦仁中清淡爽口,營養豐富,易於消化,很適合夏季食慾不振的人食用。
除此之外,杏仁、山核桃和花生等堅果,也都有助於保護心臟。
2、開胃消食:涼拌萵苣
夏季陽氣盛於外,陰氣居於內,很多人容易“苦夏”,食慾不振,脾胃虛弱。所以夏季可以多吃水果蔬菜,開胃的同時還能補充維生素。
萵苣是易得的家常菜,它富含維生素,通經絡,利五臟,入口爽脆,可以增加食慾。
而且,萵苣中鉀含量高,能夠減少心房壓力,對高血壓、心腦血管疾病患者有好處。此外,它還能助人睡眠。
3、平肝去火:苦瓜炒雞蛋
夏天氣溫炎熱,人的情緒容易波動,常會煩躁易怒。
人體肝功能的活動也逐漸活躍,容易上“火”容易引起情緒波動。
適當進食“苦”味食材可清熱解毒、平肝“去火”,這其中最佳的苦味食材首推苦瓜。
02
喝好三樣
1、養心安神:百合蓮子羹
夏季養心補心,百合和蓮子都能起到養心安神的作用。
如果情緒不佳,煩躁易怒,不妨試試這款粥品。
在早晚餐時喝粥和湯類對身體也大有好處,既能生津止渴,清涼解暑,還可健脾祛溼,補養身體。
2、降壓防病:黑芝麻鯽魚湯
鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經,具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除溼之功效。
黑芝麻含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸,對維持血管壁的彈性作用巨大。
另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。
黑芝麻還有補腎的作用,平時吃些對身體有好處。
3、養心補脾:桂圓粥
桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調入白糖即成。
桂圓可以補益心脾,養血安神。
尤其適用於勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘失慮,月經不調等症。
長夏就要來臨,外陽內陰,人體發虛,最需要溫補,這款桂圓粥最適合加班熬夜的年輕人和生活壓力大的中年人。
03
做好三樣
除了在飲食上,在日常起居中我們也應做出相應調整。
1、晚睡早起,保證午休
夏季白晝長,夜晚短,可以晚睡早起,適應自然界陽盛陰虛的變化。
但是不能太晚,不要超過晚上十一點。
早上的起床時間也要比在春天時稍早一點,5—6點起床為宜。
中午適當小睡,讓大腦和身體能得到休息,但午休時間不宜過長,不要超過一個小時,午休後也不要立刻起床,最好靜臥10分鐘。
由於腦血管硬化變窄而出現頭暈的人,不宜午休。
2、早起晨練,鍛鍊身體
中醫養生中講究“冬藏夏放”,冬天要注意藏養,夏天則要加強身體的新陳代謝能力。
夏天是晨練的好時節,大家應早睡早起,加強鍛鍊,增強自身免疫力。
但是,夏天運動量不宜太大,天氣炎熱,出汗太多,會加重對人的損耗。
可以在運動的時候,多備一些綠茶、綠豆湯,生津止渴,降溫補水。
3、戒躁制怒,養心安神
立夏之後,人們情緒可能會隨著氣溫的上升變得煩躁,情緒波動較大。
生氣易怒最容易給心腦血管帶來損傷,因而夏季要戒躁戒怒,保持心態平和。
《素問·上古大真論》言:“精神內守,病安從來?”
保持淡泊寧靜的心境,避免心火內生,對夏季養生極為重要。
特別是中老年人,每到夏季因發火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況並不少見。
所以,立夏時節可多做些偏“靜”的事情,比如練字、下棋、釣魚、養花等等,調節精神,保持心情舒暢。
立夏之後,氣溫升高,新陳代謝加快,人要養心安神,戒躁戒怒,平肝去火,消食開胃,適當溫補,早起鍛鍊。
打好身體基礎,迎接即將到來的酷暑長夏。