植物界的“四不像”,價值高過野生的老山參,遇到了一定要珍惜
我國地大物博,有著豐富的自然資源,以前,農村裡物質匱乏,醫療條件落後,這些東西曾是農民朋友救命的食物或治病的良藥。隨著人們生活水平的不斷提高,我們的日常生活中對它們的依賴已經沒有那麼強了,因此這些東西便漸漸地淡出了人們的視野!
今天為大家介紹一種以前在農村裡常見的植物~茖蔥,又叫寒蔥、山蔥、格蔥、隔蔥、鹿耳蔥、角蔥、天蒜、巖蒜等,它雖然叫蔥,但它的形狀卻非常的奇特,根莖像藜蘆,葉子像鈴蘭,花葶像韭菜,花球又像蔥,它是一種百合科的植物,多生長在山坡、樹林下面、草地、溝旁等陰涼溼潤的地方。
茖蔥是一種美味的野菜,它的莖和葉都可以食用,它有一種奇特的香味,兼有韭菜、蔥、蒜的味道,食用的方法有很多,煮湯、包餃子等都可以。茖蔥還是日本料理和韓國料理的必備材料。
茖蔥還是一味傳統的中藥材,它的全草都可以入藥,醫書古籍《千金·食治》、《唐本草》、《救荒本草》等都有對它的記載。有散瘀、止血、解毒等功效,對跌打損傷、血瘀腫痛、瘡癰腫痛等病症有一定的治療作用。
茖蔥有非常高的價值,到底有多高呢?有人形容它的價值比野生的老山參還高。因為其繁殖速度慢,生長週期長(人工種植從種植到採收一般要五六年的時間),加之人為的大肆採挖,現在野生的茖蔥已經很少了。
你們那裡有茖蔥嗎?叫它什麼名字呢?你知道它的用途和價值嗎?歡迎下方評論留言!