【六一兒童網導讀】菜花，又稱花菜、花椰菜、椰菜花，是一種很受人們歡迎的蔬菜，那麼，寶寶能吃菜花嗎?寶寶當然能吃菜花，菜花質地細嫩，易消化吸收，適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。
1、寶寶常吃菜花，可以起到促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力的作用。
2、菜花的維生素C含量極高，不但有利於寶寶的生長髮育，促進肝臟解毒，更重要的是能提高寶寶免疫功能，幫助寶寶抵禦流感病毒的侵襲。同時，好動的寶寶經常會跌倒，造成手腳有淤傷，常吃菜花能減輕寶寶跌倒和擦傷時的淤傷，控制感染，促進傷口癒合。
3、菜花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質，能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶，它能使小腸粘膜中活性提高30倍，從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統，有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物，以使人體長期處於良性迴圈狀態。
4、在暑熱之際，當寶寶小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
菜花怎麼給寶寶做輔食：菜花泥
材料： 菜花60g
做法：
1、取一朵菜花大約60克左右，把菜花掰成小朵放進淡鹽水浸泡2-3分鐘左右。
2、然後瀝乾水分放進開水中煮熟。
3、煮熟後放進料理機裡，加一點溫水打成泥就可以了。
小貼士：可以直接搭配米粉中，配合寶寶肉鬆，核桃油，芝麻醬等一起食用，適合6個月以上的寶寶食用。