桑葚含多種氨基酸、葡萄糖、果糖、鞣花酸、蘋果酸、花青素、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D等豐富的營養成分。
牛油果是一種營養價值極高的熱帶水果，含有大量植物蛋白，除此以外微量元素鉀，鈉，鎂，鈣，鋅等物質也是這種水果中最重要的存在。牛油果中含有豐富氨基酸和大量纖維素，能滿足身體對不同營養的需要，對維持人體正常代謝有極大好處。牛油果中含有大量的膳食纖維，這是一種水溶性纖維，能清除人體內多餘的膽固醇，能加快人類腸胃蠕動，經常食用能排毒清腸，降壓降脂，滋補身體。
生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。而且能鎮靜安神，對人類的焦慮和抑鬱失眠等症，也有一定預防作用。還含有豐富的膳食纖維和維生素c以及萵苣素和甘露醇等多種對人體有益的營養成分，它們被人體吸收以後，能促進身體代謝，也能增強身體素質。