媽媽廚房忙成狗,寶寶就吃一兩口。
來源:科學家庭育兒原創
別人家孩子過年得胖個四五斤,自己孩子不但沒胖,反而更瘦了一些!
平時不吃綠葉菜、不吃根莖、不吃肉、不吃魚……
孩子的營養補充,大頭都靠食物,這挑三揀四吃不了多少,可咋整!
怎麼才能讓孩子啥都吃?怎麼才能不挑食?
咱們今天就來嘮嘮“吃飯”這件大事!
一說挑食,家長們就如臨大敵。但實話說,世界上就沒有不挑食的娃!
試想一下,你有沒有不愛吃的食物?
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大人都有不能接受的食物,更別說味覺更加敏銳的孩子了!
而且不愛吃某類食物這事,也不能賴孩子,這是人基因裡註定的!
克里斯多福新港大學的味覺研究員就表示:
有25%到30%的人對苦味有非常強烈的反應,這類人屬於“超級味覺者”;
有25%到30%的人則沒有什麼反應,就屬於“無味覺者”;
而剩下的在兩個極端之間,則有的對苦味感知稍強一點,有的稍弱一點,就是普通人群。
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而這裡提到的苦味,指的就是一些含有苦味化合物的水果和蔬菜,比如甘藍、西蘭花。
這也就解釋了,為啥,有的娃看見西蘭花就要跑,有的孩子則喜歡吃西蘭花。
全都是基因在作祟啊!
所以當孩子不愛吃某類食物的時候,千萬別硬喂。
硬喂不僅會讓孩子越來越討厭這種食物,甚至會對吃飯這件事,也產生一定的焦慮和抵抗情緒。
這就跟你不愛吃香菜,愣是給你1碗香菜讓你吃完一個道理,誰也受不了!
但是面對挑食的娃,咱們也不能放任不管,畢竟營養從口入。
科大大這就準備了6個小妙招,只要堅持執行,相信對改善娃的挑食情況,一定有幫助!
✔ 停止餵飯
如果是長輩帶娃,基本上都會追著餵飯,這樣會讓孩子覺得吃飯是個負擔,產生逆反心理。
咱們最好讓孩子自己吃,並且不要在吃飯的時候看電視或者玩平板。
專注吃飯,把吃飯時間控制在30分鐘以內。
✔ 變著花樣的做
小孩子的味覺比大人敏感,在接觸新食物時,可能會試了一下就搖頭拒絕,這是「恐新感」在作祟。
孩子對未知事物表現出本能的恐懼,在真正接受新食物前,往往會拒絕 10~14 次。
所以要辛苦家長們不停地嘗試,切片、切塊、切丁、切絲,蒸、煮、炒、煎……
用不同的做法、不同的形狀來引起孩子對食物的興趣。
✔ 在孩子耳邊咀嚼
為什麼我們愛看吃播或者聽吃飯的ASMR,都是因為透過視覺和聽覺的刺激,讓我們對吃產生一種愉悅的感受。
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所以咱們也可以拿來用在孩子身上,大口大口地吃飯、誇讚食物美味,甚至在孩子耳邊咀嚼,聽聽不同食物的聲音。
但是切記:不要在飯桌上點評食物,建議孩子吃這個,讓孩子少吃點那個。
要讓孩子自己去選擇,有體驗不同種類食物的機會。
✔ 讓孩子參與做菜或種植
鼓勵孩子積極參與晚餐的準備或者種植、採摘,能讓他們從一開始就對新食物有控制感,
也能激發孩子對新食物的好奇心,讓他們願意吃飯。
✔ 沒有孩子不挑食,找替代
咱們說的均衡營養,不是每天都要吃哪些食物。
學齡前兒童需要的7大營養素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水、膳食纖維。
如果孩子不愛吃某樣蔬菜,就可以找含有同種營養的其他食物來代替。
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✔ 讓孩子保持飢餓感
為什麼以前的孩子都不挑食?
那是因為生活條件差,家裡姊妹又多,能吃上飯就已經很不錯了,還哪有功夫挑?
那些對吃飯沒啥興趣的娃,大多都是不餓,家長不妨餓上幾頓。
有需求了才知道吃飯的可貴。(Ps.辦公室小夥伴小時候不吃飯,媽媽就直接把飯倒掉,再也不敢挑三揀四了)
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同時注意:
l 控制零食
家裡不要零食隨處可見、隨時可吃;
飯前1小時不吃零食、水果等。
l 增加運動量
孩子運動多了會消耗身體的能量,然後身體會發出需要補充能量的訊號“飢餓”,因此可以增加孩子對食物的接受度。
以上這些小方法,都需要全家站在統一戰線。
不然你這邊準備讓孩子餓幾頓,那邊奶奶零食就給餵飽了,這挑食問題,哪年也解決不了。
養孩子從來就沒有容易的時候,放平心態,慢慢來~
最後來說說:
你和你家孩子最不喜歡的食物是什麼?
有沒有成功幫助娃愛上某樣食物的經歷?