我國是全球骨質疏鬆患者最多的國家,骨質疏鬆人數高達1.6億,且還在上升。在世界衛生組織公佈的23個致癌因素中,飲食因素裡面,鈣攝入不足是其中一個。由此可見,鈣對於身體健康有多重要,如果缺鈣了,就要及時補充。那麼,缺鈣身體會有什麼表現?吃什麼可以補鈣?下面詳細跟大家講講,有多種補鈣食物,但並不是很多人以為的骨頭湯。
一、哪些人容易缺鈣?
女性和更年期人群更容易缺鈣,對於孕期女性來說,很容易缺乏鈣元素,孕媽們需要補充一定量的鈣,以滿足自己和胎兒的需求。而更年期期間,由於體內激素水平飛速下降,會加速鈣質的流失,加上年紀到了本身鈣質本身就會流失,所以更容易缺鈣。
喜歡吃高鹽高糖、頓頓不離肉的人容易缺鈣,吃鹽太多,體內的鈉離子多,時間長了,容易加速鈣質的流失,而糖吃太多會消耗鈣元素,肉食中的鈣含量相對要少一點,吃多了會阻礙機體的吸收和利用。
挑食的人也容易缺鈣,比如只吃肉不吃素,一日三餐不規律,飢一頓飽一頓,時間長了,都容易引起營養不良,出現缺鈣的情況。
二、身體出現哪些異樣,提示要補鈣了?
腿抽筋:這應該是大家都知道的一個缺鈣症狀了,鈣對於關節的健康有很大的影響,鈣質流失,就容易引起關節疼痛、腿抽筋。若是放著不管,時間久了可能會發展成骨質疏鬆。不過,如果補鈣之後還經常抽筋,或許就要考慮血管問題了。
牙齒鬆動:牙齒是很堅硬的一個人體組織,跟鈣的關係很密切,缺鈣會影響到牙齒的穩定性,引起牙齒鬆動。
駝背:對於長期有不良坐姿或站姿的人來說,容易駝背,不過也有一些人是因為缺鈣引起的,尤其是上了年紀的人。
三、骨頭湯補鈣嗎?
骨頭湯是很多人心目中的補鈣冠軍食物,特別是家裡的爺爺奶奶,經常會熬大骨頭湯給孫子孫女喝,說這樣能補鈣,長大高個。但實際上,補鈣的“冠軍”並不是骨頭湯,若植物和骨頭湯補鈣,可能反而適得其反。
很多人都認為骨頭湯熬的時間越長,顏色越白,裡面的鈣就越多,但其實骨頭湯中的鈣元素並不多,反而是油脂和脂肪含量多!不僅如此,其中的嘌呤含量可能也比較高。經常喝骨頭湯補鈣,可能最後補鈣不成,肥胖、高尿酸、高血壓等問題會接踵而至。
雖然動物骨頭中確實很有豐富的鈣質,但是當動物被宰殺之後,體內激素失去了作用,其中的鈣並不能有效地被釋放出來。因此,喝骨頭湯其實補不了什麼鈣,真正的養骨食物,或是下面這些,常換著吃,骨頭強健,不易疏鬆,人老了腿腳也利索!
補鈣的“冠軍”,不是骨頭湯,平時經常吃,骨頭強健,不易疏鬆
01芝麻
芝麻中含有豐富的鈣質,經過研磨之後變成芝麻醬,更有利於人體吸收和利用,效果更好。缺鈣的人平時不放常吃點芝麻,如果是吃芝麻醬,一次不宜吃太多,因為熱量也比較高。
02牛奶
牛奶中的鈣含量也比較豐富,之所以受到了很多人的質疑,說牛奶不補鈣,可能你喝的並不是真正的牛奶,只是牛奶味的飲料而已。大家在買牛奶時可以看一下配料表,如果只有生牛乳這三個字,就是真正的牛奶,可以常喝。
03綠葉蔬菜
很多人都知道蔬菜中維生素的含量很多,不僅如此,鈣含量也豐富,特別是平時不愛吃蔬菜的人,更應該要常吃點。
04沙丁魚
魚肉中不僅有不飽和脂肪酸,鈣含量也很高,尤其是沙丁魚和三文魚,對於容易缺鈣的中老年人來說,可以每週吃兩三次左右。這不僅有助於補鈣養骨,也有利於心血管健康。
除了吃,也建議大家平時適當曬曬太陽,因為痣是單純的補鈣,可能起到的效果不是特別好,也要有維生素D的配合,而曬太陽可以促進維生素D合成,進而可促進人體對於鈣的吸收,雙管齊下,補鈣效果會更好。
透過以上的瞭解,對照自查下,你缺鈣嗎?在容易缺鈣的人群中嗎?若有要注意補鈣了,常吃以上幾種食物,但不要一味的喝骨頭湯。