據調查顯示,大部分中國2型糖尿病病友都有餐後血糖升高的問題。
如果飯後有以下3個表現,大機率是餐後血糖超標了:
1.疲勞乏力
表現:疲勞、乏力、沒精神、犯困等
糖尿病病友大多存在胰島素分泌不足或胰島素抵抗,不能充分利用葡萄糖,身體沒有充足的能量供應,就會感覺疲勞、乏力。再加上飯後血液分流到胃腸道,供應大腦的血液相對減少,容易出現沒精神、犯困的情況。
吃進去的碳水食物,在體內被分解成葡萄糖,葡萄糖進入血液後,如果不能充分被利用,就會使餐後血糖升高。
2.一會就餓了
表現:飯後餓得很快,總有種吃不飽的感覺
糖尿病病友由於胰島功能缺陷,對糖類的利用率低(導致餐後血糖升高),雖然吃飽了,但身體的組織細胞還是缺乏能量,就會向大腦傳送“飢餓”訊號,所以有總“吃不飽”的感覺。
3.口乾、口渴
表現:口乾、口渴、多尿等
當餐後血糖過高時,會導致血漿的滲透壓升高,刺激中樞神經產生口乾、口渴的感覺,就會多喝水,多排尿。如果血糖控制得好,這些現象會得到改善。
10個飲食壞習慣,升高餐後血糖
1.吃飯不計量:想吃多少吃多少,或粗糧就多吃,總能量超標,不利於控糖。建議餐餐都定量,七八分飽就離開餐桌。
2.把土豆當菜吃:土豆富含澱粉,屬於主食,如果拿來配米飯,餐後血糖就會失控。此外,還有藕、山藥、紅薯等都屬於主食。
3.綠葉菜吃得少:不愛吃綠葉菜,膳食纖維攝入不足,影響血糖水平。綠葉菜中含豐富的膳食纖維,可延緩餐後血糖上升,每天最好能吃到300克(每天吃蔬菜的總量要達到500克)。
4.喜歡趁熱吃:食物溫度越高(尤其是澱粉類食物)升糖速度越快,因為澱粉的糊化程度和老化程度,受溫度影響。如米飯、土豆、玉米等富含澱粉類食物,煮熟放涼後容易"回生",產生抗性澱粉,可以降低吸收率,延緩升糖速度。
5.吃得太鹹,口重:食物太鹹,餐後血糖也會因為腸道鈉糖泵機制(使糖吸收增快)而升高,對血壓和腎臟也很不利。糖友每天的食鹽量不要超過5克。醬料(如各種醬、蠔油等調味品)和方便食品(如泡麵、香腸等)含鹽量高,要少吃,儘量吃新鮮食材。
6.吃飯速度太快:吃飯速度快,幾分鐘搞定,容易吃得多,影響血糖水平。研究發現,每口飯嚼30下有助控制血糖,增加飽腹感。建議早餐用餐時長為15-20分鐘,午、晚餐為20-30分鐘。
7.吃飯順序不對:吃同樣的食物,如果先吃蔬菜,再吃肉類,最後吃米飯,餐後血糖反應明顯降低;如果先吃米飯,再同時吃蔬菜和肉類,餐後血糖明顯升高。糖友的吃飯順序:湯→蔬菜→肉類→主食。
8.吃飯不規律:想吃就吃,飢一頓飽一頓,會導致血糖不穩定。要規律用餐,兩餐間隔5-6小時,晚餐時間儘量不超過19點。不隨意吃零食,在兩餐之間安排加餐,一天不超過3次。
9.不吃早餐:不吃早餐,中午很餓,容易吃過量,導致血糖升高。早餐吃得太晚(晚於8點),也不利於血糖控制。早餐要按時吃,且要營養豐富,包含蔬菜、雞蛋、牛奶等。
10.血糖高還吃水果:血糖控制差的糖友,可以用黃瓜、西紅柿代替水果。當空腹血糖在7mmol/L以下,餐後2小時血糖在10mmol/L以下,並保持1周後,再吃水果,推薦吃低糖水果。
此外,飯後不宜躺下或坐著,能量得不到有效消耗,血糖容易快速升高。
每改一個壞習慣,血糖就會好一點,你也試試吧。