牛奶加熱會損失營養嗎

　　牛奶是生活中非常受歡迎的一種飲品，不管是什麼年齡階段的人群，都非常喜歡喝牛奶。牛奶中含有大量的營養物質，對人們的身體健康有著一定的好處，經常適量的食用一些牛奶，可以有效地幫助增強人體的免疫功能，從而可以抵擋細菌的入侵，減少疾病的發生。但是，天氣比較寒冷的時候，很多人怕喝牛奶冷就會選擇加熱一下，同時又會擔心牛奶的營養會損失。

　　牛奶加熱會損失營養嗎?

　　通常情況下，人們都是將牛奶直接飲用的，但是對於一些腸胃功能比較薄弱的人群，也可以加熱後再進行飲用。一般來說，只要將牛奶的溫度控制在一個範圍，就不會使得營養出現損失的現象，並且不同的牛奶也有著不同的加熱方法，如果是新鮮的牛奶，可能還會帶有細菌，因此需要在鍋裡進行加熱，如果是盒裝的牛奶，一般會採取隔水加熱的方法，但是不要讓牛奶沸騰。

　　牛奶可以加熱，只要溫度適宜就不會損失營養，但是時間不能過長，溫度也不能過高，有很大一部分人喜歡和煮開水一樣，將牛奶沸騰，這種情況下，牛奶中的營養物質會大量的流失，並且牛奶中有的成分物質經過高溫的煮沸之後，被人體吸收後不容易被消化，牛奶的口味也會因此出現很大的變化。

　　喝牛奶有什麼好處?

　　幫助補鈣

　　人們在成長的道路上離不開對鈣物質的吸收，如果缺少對鈣的吸收，就會嚴重影響到人體的正常發育，還有可能會使得體內的營養結構不平衡。這種情況下，牛奶就發揮了很大的作用，可以促進人體對鈣物質的吸收，並且牛奶中的一些物質還可以與鈣元素很好的結合，幫助維持身體的健康。

　　美容養顏

　　現代生活中由於不規律的習慣經常會使得皮膚變得越來越差，經常食用牛奶就可以很好的幫助改善皮膚，牛奶中含有豐富的維生素，可以有效的抑制有毒物質的形成，幫助皮膚的滋養，使得皮膚變得更加光滑。