牛奶的營養十分豐富，可以補充蛋白質、鈣、磷、維生素等營養，是一種古老的天然乳製品。每天喝上一杯牛奶，既可以補充營養，又可以增強體質。但是，很多人總是認為設定一些障礙，比如：牛奶不能空腹喝等等，甚至有人說晚上喝牛奶危害很大。
諸如此類的說法相當的多，導致很多人喝牛奶都小心翼翼。今天小米就帶大家瞭解一下關於牛奶的那些事，如果對你有幫助，不要忘記點個贊哦！
有人說：夜間活動量較少，消化速度減慢，睡覺前喝牛奶不宜被消化，牛奶長時間留存在腸胃中，會轉化為“有毒物質”，久而久之，就會危害身體健康。
這種說法，其實是沒有任何科學依據的。牛奶只是一種普通的乳製品，其中所含的營養物，對人體是非常有好處的。而且人體隨時隨地都在進行消化，速度的快慢並不會影響牛奶的營養價值，更不會轉為危害人體的“有毒物質”。
睡前喝牛奶不僅可以補充水分，還會補充蛋白質、鈣等維持身體健康，還有消除不安情緒的作用。因此，只要不出現乳糖不耐受的情況，大家可以放心去喝，什麼時候喝牛奶，都對身體有一定好處。
1.究竟可不可以空腹喝牛奶？
有人說可以，有人說不可以，各說各有理。首先，臨床上的空腹是要6-8小時以上不吃不喝，哪怕是喝一口可樂都不算。一般大家早上的時候，可能會出現空腹的情況。
有人說：空腹喝牛奶浪費、容易拉肚子等等。一個健康人體，即便是液態的食物，也就可以做到充分吸收的，所以說，空腹喝牛奶浪費，吸收不了營養是無稽之談。
部分人喝牛奶後覺得胃脹、不舒服，甚至會拉肚子，這種情況很可能是乳糖不耐受造成的。可以少量多次喝牛奶，同時吃一點麵包等，會減輕症狀。但是，如果有乳蛋白過敏的話，是不可以喝牛奶的。
所以，大家只要沒有上面提到的情況，都是可以空腹喝牛奶的。
2.睡前一杯牛奶可以助眠？
牛奶含有色氨酸、維生素B等，有助眠作用。但是，一杯200克的牛奶，只含有約78mg的色氨酸，比起黃豆中的含量還低，想要我們身體激素水平發生變化，以達到改善睡眠的作用，估計需要好幾桶牛奶才可以。
而且，大腦和血液之間還有“血腦屏障”，可以阻止某些物質（多半是有害的）透過血液進入腦組織，同時也會阻止一部分有益物質，所以牛奶中的色氨酸等，想要起到作用，還需要突破此道關卡。因此，想要喝一杯牛奶達到輔助睡眠的作用，很難很難。
3.牛奶可以用來服藥嗎？
很多人為了省事，或者緩解藥物的苦味，會選擇拿牛奶來送藥。牛奶中的一些物質，可能會與藥物發生化學反應，導致藥物難以吸收；有的藥物甚至會被這些物質破壞，影響藥物療效。
另外，牛奶還會和一些藥物發生毒性反應，比如四環素類藥物，會與牛奶中的鈣離子結合，導致藥物無法吸收。當然，牛奶和一部分藥物，是不會發生作用的。當然，這種情況特別少，還是儘量不要用牛奶服藥，或遵醫囑。