養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是透過各種養生的方法,促進身體健康。俗話說“病從口入”,食療就是透過飲食調理身體,幫助和促進身體更最佳化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享女性貧血月經不調食療食譜,補氣養血還養顏,品美味強身氣色好,希望大家喜歡並從中受益。
氣血雙補、補虛養身、月經不調、健脾開胃食譜--福山燒雞
準備食材:雞500克,鹽15克,八角1克,大蔥30克,醬油15克,花生油50克,飴糖(麥芽糖)15克,五香粉1克
做法步驟:
1、 將雞去毛去內臟洗淨,剁去小腿,薑切片,蔥切絲,八角茴香碾碎與精鹽均勻地塗在雞身上,醃漬3~4 小時後,用潔布搌幹;
2、將雞的兩條大腿骨砸斷,在雞腹上切3 釐米長小口,把雞的兩條腿交叉塞入腹內,用13釐米的高梁秸順肛門處插入,撐在雞脯下頭的軟骨上,將飴糖加清水50毫升調勻,均勻的塗在雞身上;
3、鍋內倒入花生油,上大火燒至八成熱時,將雞放入鍋內,炸至呈紫紅色撈出,控淨油待用,把蔥、姜切成末,與五香粉調勻填入雞腹內;
4、把雞放入一盤內,澆上醬油,撒上精鹽,上屜用旺火蒸15 分鐘取出,將雞腹內高梁秸取出即可。
美容、滋陰、貧血、月經不調食譜--砂鍋絲瓜豬肉
準備食材:絲瓜350克,豬肉(瘦)150克,料酒25克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克,大蔥8克,姜5克,植物油15克。
1、將絲瓜去皮洗淨,切成片,姜去皮切片、蔥切段備用,豬瘦肉洗淨投入沸水鍋氽一下,撈出瀝乾水分,切成片;
2、將鍋置於旺火上,倒入植物油燒至五成熱,加入薑片、蔥段煸炒,再放入豬肉片炒幾下;
3、烹至豬肉熟,然後入砂鍋中,加入肉湯(500克)、絲瓜片煮熟,揀去蔥段、薑片不用即可。
明目、貧血、月經不調、肝調養食譜--當歸羊肝
準備食材:羊肝100克,當歸10克,大蔥5克,姜3克,大蒜(白皮)4克,料酒2克,醬油4克,醋4克,鹽3克,香油2克,味精2克。
1、將當歸洗淨,用溫水浸軟,切片後裝入紗布袋內,羊肝洗淨備用,蔥切成段,姜切成片,蒜搗成茸;
2、將羊肝放入鍋內,加適量水,放入藥袋、蔥段、薑片、料酒、鹽,用武火燒開,撇雲浮末,改用文火煮至羊肝熟透,撈出晾涼;
3、用醬油、醋、味精、蒜茸、香油調成汁備用,將煮熟的羊肝切成薄片,放入盤中,淋上調好的汁即可。
你喜歡吃食療美食嗎?你有更好的養生方法嗎?歡迎互動討論並留言。
(注:內容真實性已經考證,照片來源於網路,如有侵權請聯絡作者刪除)