豌豆苗，是豌豆種子萌發的幼芽，味道鮮嫩清香，最適宜做湯食用，也可以炒食。其性涼微寒，具有清熱，清腸，利尿消腫，抗菌消炎的作用，含有我們人體所需的各類營養物質，特別是優質蛋白，能很好的提升人體免疫力，還能夠增強人體的新陳代謝，達到美容、保健等一系列的功效。
魚腥草還被叫做折耳根，女人可以經常吃有助於清熱解毒、消腫利尿，提高子宮細胞活性。很多人不喜歡吃魚腥草，但其實味道大的食物，營養價值往往更高。
胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。胡蘿蔔具有瀉肝利水、清熱生津等功用，適用於陰虛發熱、口渴心煩、肝硬化腹水等病症。胡蘿蔔營養價值很高，是一種生活中常見的蔬菜，常吃胡蘿蔔可以補充多種營養，提高免疫功能，預防疾病，還可以保護眼睛，提高視力，預防近視。