這菜是“天然安眠藥”，常吃睡得香，2塊錢一斤，秋天要多吃
人這一生，差不多有三分之一的時間在睡眠，一天24個小時，每天最少要睡八個小時。科學研究表面，人每天必須睡8個小時，才能獲得充足的睡眠，身體和大腦才能得到休息和放鬆。
我們直到蓮子和百合這些食材具有一定的安神助眠作用，還有這菜也是安神助眠的好東西，它就是菠菜。菠菜是“天然安眠藥“，常吃睡得香，2塊錢一斤，秋天要多吃。
菠菜的營養很全面，含豐富的維生素、胡蘿蔔素、礦物質等等，它所含的維生素K和葉酸對人有著安神的作用，所以能夠治療失眠。今天分享一個菠菜的做法，不炒也不煮湯，拿來做成饅頭，當作主食吃，營養又美味。
【菠菜饅頭】
食材：菠菜汁260g、麵粉500g、酵母5g、白糖適量。
做法：第一步，將菠菜洗乾淨，然後將菠菜榨成菠菜汁，然後混合適量溫水，得到260g 的菠菜汁。
第二步，然後加入酵母、白糖和麵粉攪拌均勻，再揉成光滑的麵糰，放著發酵至2倍大。
第三步，發酵好的麵糰取出揉一揉排氣，揉成小饅頭，然後放蒸屜上二次發酵。
第四步，接著將饅頭上鍋，大火蒸燒開，蒸20分鐘，然後關火燜5分鐘就可以了。
小貼士：菠菜饅頭營養又好吃，有著菠菜的清香味，常吃補充營養，增強體質，安神助眠。
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