花生和此物是“絕配”，每天6顆，軟化血管降血壓

花生雖然含有一定的脂肪，但是這種脂肪其實是人體所需的不飽和脂肪酸，適當的吃一點對身體是很有幫助的，但不適合多吃，也不適合一次性吃太多。因為熱量高，吃多了也容易堆積，容易引起肥胖。

今天要和大家分享的這個做法，就是用醋來泡花生，也就是常吃的醋泡花生，用香醋或者陳醋製作而成。可能很多沒吃過它的人，會覺得有點不太協調，搭配起來怪怪的。

其實醋泡花生也是有點歷史了，它的營養價值和功效也更是豐富。因為醋除了用來調味，還有多種有機酸，這些有機酸，和花生一起泡，可以起到降血壓，軟化血管和減少身體膽固醇堆積，預防血管硬化，促進新陳代謝，解毒抗菌，消炎殺菌等作用。因為醋裡含有醋酸，琥珀酸，乳酸和其他氨基酸，是用來防止心血管疾病的美味食品。