無花果是一種吃起來很甜，但是熱量還不是很高的鮮果，其實它還是一種中藥材。在《本草綱目》中記載：“無花果味甘平，無毒，主開胃，止洩痢，治五痔，咽喉痛。”除此之外，在《中藥大詞典》中也記載有，無花果是一種保健效果很高的中藥材，有72種治療疾病的藥方，是用無花果入藥的。
並且在我們現代的傳統醫學上也這樣認為，無花果不拘量，用水煎服，一天吃2次，可以起到消腫解毒、理氣消食、健脾止瀉、止咳化痰、清腸熱等功效。
今天我就給大家推薦3種無花果非常好吃，還特別營養健康的吃法，喜歡吃無花果的朋友，還不趕緊來試試。
01.百合無花果湯
食材：5個新鮮的無花果，24g的百合，4個蟠桃，1個蘋果。
做法：首先把蘋果、無花果和蟠桃一起洗淨切成小塊，百合洗淨，然後把它們全部放入鍋中，加入適量的清水，大火煮開，再改小火煮半小時即可。
功效：此湯喝起來不但美味，並且還能清熱潤燥、美容養顏。
02.無花果冰糖水
食材：5個無花果，適量的冰糖。
做法：首先把無花果洗淨，去除掉外表皮，從蒂部把無花果掰開，然後把掰開的無花果放入碗中，在碗里加入適量的冰糖和清水，上鍋去蒸熟即可食用。
功效：此方非常適合患有咽炎的朋友去吃，可以治療肺熱咽乾、嗓子痛、聲音嘶啞、咳嗽等症狀。
03.無花果粥
食材：新鮮的無花果3個，大米50g，適量的冰糖。
做法：首先把大米洗淨，放入鍋內煮到八成熟，再把無花果剝皮放進鍋內煮一會，加入適量的冰糖即可食用。
功效：此粥可以潤肺利咽、健脾益胃、潤腸通便。
當然除了以上3種非常不錯的食療方外，懶省事的朋友也可以直接剝開去吃，果肉甘甜如蜜，清新爽口。