入秋如何養生？這“8寶”要常吃

初秋時節除了諸多的傳統民俗之外，也進入了暑熱與涼寒相互轉換的階段。此時在飲食方面要多加註意，其中“8寶”要常吃，應季而食增強體質，助力平穩度過疾病高發的秋季。

1、豬肉

在立秋這一天我國北方有“貼秋膘”的習俗，按照老傳統立秋之際人們通常會吃一些肉食，來補充身體缺失的能量。由於夏季炎熱而漫長，三伏天人們的胃口普遍偏差，身體會有些消瘦，瘦了當然要“進補”，加上入秋後天氣相對會涼爽一些，胃口自然也大開，所以在立秋這一天尋常百姓家會燉豬肉、肘子吃，而講究一點的人家則會做紅燒肉、紅燜肉等補充身體的“虧空”。

2、茄子

俗話有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，雖然立秋後氣溫逐漸變涼，但是此時還處於三伏天中，“秋老虎”可不會停歇，所以入秋後還是要吃一些清熱去暑的食材。其中茄子是一種物美價廉的大眾食材，不僅富含營養而且性涼味甘，有清熱祛暑、祛風通絡等功效。

3、蓮藕

初秋是吃蓮藕的季節，此時的蓮藕剛被採挖出來滋味正濃。蓮藕水分充足，食之清甜爽脆、甘美可口，在民間有“水中人參”的美譽。蓮藕味甘性涼，可潤燥下火、清熱解煩，加之蓮藕獨特的清香能開胃健脾，立秋後可多一些。

4、南瓜

立秋之後氣溫有所下降，此時的人們終於熬過了難捱的“苦夏”，在這個秋高氣爽的季節裡，一些富含營養又美味可口的果蔬也獲得了大豐收。俗話說“秋光無限好，瓜是老來紅”，進入秋天正是南瓜成熟的季節，中醫認為南瓜性甘，有補中益氣、潤燥消炎的作用，而且南瓜口感綿軟、味道香甜，同時吃了又能給人很強的飽腹感，是入秋之後養生的不二之選。

5、秋梨

入秋之後，空氣的溼度明顯降低，氣候比較乾燥，人們容易出現嗓子不舒服、口鼻乾燥等情況，而在初秋眾多時令水果之中，秋梨口感鮮甜，富含水分，有“天然的礦泉水”的美譽，其中的鞣酸等成分能祛痰止咳、對咽喉有養護作用，入秋後常吃一些秋梨，既能為身體提供充足的水分，有效的緩解秋燥帶來的不適，又能促進食慾、幫助消化，真是一舉兩得。

6、紅棗

紅棗是初秋養生的必選食材，它不僅營養豐富，而且有非常好的補氣養血的作用，把紅棗切成片泡水喝，更容易被吸收！另外進入秋季脾胃虛弱，容易出現腹瀉的人每天用紅棗+黨參一起泡水喝，不僅能健脾養胃，還能增進食慾，提高腸道消化能力。

7、柚子

柚子的果汁很豐富，它當中含有果膠、維生素、礦物質，而且當中的鈣質和鐵質也都是很豐富的。更為重要的是，柚子的水分含量多，而初秋又是一個急需多補充水份的季節，因此多吃柚子有利於秋季養生。

8、蘋果

吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。初秋呼吸道疾病高發，空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

立秋之後氣候乾燥，在飲食方面與夏季有很大的不同，除了以上所提到的食材，還可以多吃一些像百合、蜂蜜、芝麻、豆類等滋陰潤肺的食物，多補充一些維生素和礦物質，以促進體內的新陳代謝，幫助人們順利過秋。