健康長壽已經越來越受到關注了，平時生活中經常看到老年人在路上慢跑，公園裡晨練，打太極拳，跳廣場舞等等。105歲的張老爺子有自己的一套養生秘方，50歲後一直用到現在的105歲，如今老爺子的身子骨依舊硬朗，平時發燒感冒都很少，身體一直都非常健康。據老爺子自己說，從50歲之後就經常吃“5種苦”，究竟是怎麼回事呢?下面就一起來看看吧!
1、要吃“動腦的苦”
當人過了50歲之後就要開始注重養生了，千萬不要整天都呆在家裡看電視或者睡大覺，要多用用自己的大腦，平時可以多看書，或者和別人下下棋，這樣能有效鍛鍊自己的大腦，幫助預防老年痴呆的發生，以及多種心腦血管疾病。不要認為看電視是一種生活享受，其實它對眼睛有不小的損害，而且會讓你越來越懶，不利大腦健康。
2、要吃“勞動的苦”
很多人一旦過了50歲之後，就根本不想動，身體長期得不到鍛鍊就會慢慢開始“生鏽”，身體中的新陳代謝逐漸變慢，這樣就會導致身體中的各個器官衰老加速，當到了年紀再大一點的時候，就會出現腿腳不利索，走路的時候都會疼痛難忍。
3、要吃“口味清淡的苦”
隨著生活條件的逐漸改善，到了50歲的年紀，自己的經濟實力也比較雄厚，很多人在吃的方面會變得肆無忌憚，經常大魚大肉。但是要知道人過了50歲之後身體的消化能力以及運轉能力都會有所下降，所以經常大魚大肉會大大增加身體的負擔，不僅會引起肥胖還會誘發多種血液疾病，所以50歲之後要能吃“口味清淡的苦”，才更有利健康長壽。
4、要吃“早起的苦”
很多人都喜歡熬夜，熬夜之後隨之而來的就是賴床，很多人在早晨的時候根本起不來，但是賴床對身體有害無益。因為人正常的生物鐘是在6點鐘的時候開始，腸胃開始蠕動排洩，這個時候人也需要進食早餐，來為一天的生命活動提供能量，如果賴床那麼就會直接打亂生物鐘，對健康的危害很大。
5、要吃“苦味食物的苦”
很多人對甜食沒有任何抵抗力，但是對於苦味的食物非常討厭，其實苦味的食物對身體的健康是非常有益的。因為大多數苦味食物都能幫助人體控制血糖，血脂，預防血栓的形成等，常見的苦味食物有苦瓜，蕨菜等，50歲之後要多吃一點，對健康大有好處。
50歲之後千萬不要在由著性子想怎麼吃就怎麼吃，要能吃以上5種苦，這樣對自己的身體健康才更加有利，讓你安度晚年生病少。多吃苦味食物是一種非常好的養生習慣，那麼下面就分享幾種苦味菜“不苦”的烹飪方法：
(一)、苦瓜燉豆腐。苦瓜燉豆腐不僅營養高而且可以清熱利尿、降低血糖。做法：準備150g苦瓜、250g豆腐、各味調味料。然後將苦瓜清洗乾淨，並且去掉裡面的籽，然後切成片炒熟備用即可，緊接著將豆腐加入燉盅裡面並且加入炒好的苦瓜，以及多種調味料，將其燉煮至熟就可以起鍋開吃了。
(二)、百合蓮子粥。百合蓮子粥是很多人經常喝的，營養美味滋補養生，常喝可以鎮靜安神，排毒養顏。做法：準備50g蓮子、2顆百合、適量冰糖。將百合剝開之後並清洗乾淨然後和蓮子一同加入鍋中並且加入適量的水喝冰糖，將其燉煮至熟就可以起鍋開吃了。
(三)、清拌苦菊。清拌苦菊適量食用可以清熱去火、健胃消食。做法：準備200g苦菊、各味調味料。將苦菊仔細清洗乾淨瀝乾水分備用，然後將生薑，蘿蔔丁，大蒜，泰國椒一起切碎後加入醬油、醋等，然後將調好的醬料加到苦菊當中，攪拌均勻之後就可以出鍋了。