楠木軒

南瓜同此物一起配,溼氣沒了,氣血也好了,尤其是女人不可錯過

由 端木泰華 釋出於 健康

中醫認為,南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補脾益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成。此外,南瓜還能促進膽汁分泌,避免粗糙食品刺激腸胃,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,促進毒素的排除。

紅豆南瓜湯

材料:紅豆、南瓜、黃冰糖

做法:將紅豆洗乾淨放入清水之中提前浸泡半天,然後放入高壓鍋中煮至軟爛,將南瓜洗乾淨之後切小塊備用。然後在將兩種食材一起放入砂煲中,加入清水小火熬煮,煮只南瓜軟爛之後加入適量黃冰糖調味即可。