看著不起眼，價格還便宜，補鈣效果卻很棒，一年四季都可以給娃吃
文丨飯飯媽
豆豆的爸爸十分喜歡吃豆腐，在豆豆還沒有出生的時候，豆豆爸爸就已經是一個忠誠的豆腐迷了。
而當豆豆出生之後，豆豆爸爸就一直有在為豆豆今後新增輔食“做功課”，他發現原來豆腐這種食材，不僅好吃，而且對於寶寶的成長髮育也十分有利，甚至比肉還營養。
透過網上的查詢，豆豆爸爸瞭解到，豆腐的營養吸收率很高，並且裡面含有大量的蛋白質和鈣質等營養，是一種非常好的輔食食材。
當豆豆長到能夠開始接受豆腐的時候，豆豆媽媽每週都會在豆豆的輔食中，搭配一些豆腐，而豆豆似乎也對豆腐十分的喜歡，每次的豆腐都是吃的乾乾淨淨。
確實，經常吃豆腐的豆豆，現在已經三歲了，身體非常好，並且個頭也似乎比同齡的孩子更高一些，豆豆爸爸一直覺得這是因為豆豆吃豆腐的原因。
其實，豆腐這種食材，的確對寶寶長高有一定的好處，因為其中含有大量的鈣質，而且它的鈣含量也不亞於牛奶呢，家長不懂得給娃吃就虧了。
我們都知道，鈣質是骨骼發育中非常重要的營養元素之一，如果寶寶缺乏鈣質，那麼就可能會對自身的發育造成影響。
當然，豆腐的好處可不僅僅是這些，還有很多很多，很多家長可能都忽視了這種食材。
寶寶經常吃豆腐，對寶寶的身體有哪些好處？
豆腐是一種十分常見的豆製品，價格也非常便宜，很多人可能覺得這樣普通又不起眼的食材，並不會對寶寶的成長有太多的好處。
但是事實可能會讓家長大吃一驚，因為豆腐本身對於寶寶的積極影響簡直太多了，我們一起來看一下。
可以加強寶寶的抵抗力
豆腐中含有豐富的蛋白質，而蛋白質對於寶寶自身的免疫系統發育有著至關重要的作用。
充足的蛋白質供應，能夠讓寶寶的免疫系統得以正常的發育，增加寶寶的抵抗能力。
很好的達到補鈣效果
豆製品中的鈣質含量都是很高的，而其中豆腐的含鈣量尤為出色。
經常吃豆腐的孩子，可以幫助孩子身體補充鈣質這種營養，所以寶寶的骨骼將會更加的健康，減少骨骼問題的出現機率，並且能夠對寶寶的身高發育提供有力的支援。
維護寶寶的腸胃功能
豆腐中含有很多維生素以及礦物質等營養，這些營養能夠對寶寶的基本生理代謝，提供穩定的維持作用。
當寶寶的代謝情況得以保持在穩定狀態，那麼寶寶的腸胃發育就會更加健康，腸胃功能自然就比較好了。
讓寶寶更有精神
一般情況下，喜歡吃豆腐的孩子也會顯得更有精神，這是因為豆腐中含有非常多的無機鹽成分。
無機鹽被寶寶攝入之後，就能夠起到補充精力的作用，讓寶寶經常是一種精力滿滿的狀態。
幫助寶寶預防口腔潰瘍
豆腐中含有一定的核黃素，核黃素其實就是維生素B2，如果寶寶缺乏這種維生素，那麼就可能會引起一些口腔部位的炎症，就比如說口角炎、口腔潰瘍、舌炎等疾病。
所以，適當地補充核黃素，讓核黃素的達到寶寶身體需求的量，就能夠很好的避免這些“小麻煩”的出現。
有利於孩子的大腦和神經發育
豆腐中還含有煙酸，也就是維生素B3，這種物質很多寶媽都能都在配方奶粉中見到。
它是促進人體發育的一種重要物質，能夠提高中樞神經的興奮以及心血管系統的功能等等。所以，寶寶如果能夠攝入足量的煙酸，那麼就能夠很好的促進寶寶的大腦發育，讓大腦發育更健康。
呵護寶寶的牙齒健康
豆腐這種食材的柔軟度還是比較好的，寶寶在吃的時候，並不會對寶寶的牙齒產生較大的負擔，繼而從側面保護了寶寶的牙齒健康。
這樣做豆腐，讓寶寶愛不釋口
有些家長有心給自己的寶寶做豆腐，但是總是不知道寶寶喜歡怎麼吃豆腐，常常按照自己的喜好來做豆腐。
而大人的口味很多時候都是不適合寶寶的，這就可能導致寶寶不願意吃豆腐。
寶寶要是不願意吃，那不就達不到為孩子補充營養的目的了嗎？
所以，一定要將豆腐做成寶寶能夠喜歡的口味，而接下來我們介紹的這個豆腐蒸糕就是很多孩子喜歡的口味。
推薦輔食：豆腐蒸糕（10個月寶寶）
食材準備：胡蘿蔔、嫩豆腐（焯水）、雞蛋、低筋麵粉。
製作方法：
»首先將胡蘿蔔清理乾淨，然後將胡蘿蔔的皮去掉，並且將去皮之後的胡蘿蔔切成小塊狀，再將切好的胡蘿蔔丁放進蒸鍋中，開大火蒸上約20分鐘的時間。
»胡蘿蔔蒸好之後，把胡蘿蔔和焯過水的嫩豆腐，以及雞蛋都放進輔食機中打成糊狀。
然後，將低筋麵粉倒進打好的糊糊中，攪拌均勻，要保證麵粉不會結塊，避免攪拌好後還有面疙瘩。
»攪拌好後的麵糊狀態是比較粘稠的狀態，接著將攪拌好的麵糊倒入模具中。
也可以事先在模具中鋪好食用級矽油紙，一來，脫模的時候，會更加的方便，二來，能夠保證蒸糕的完整性。
»接著將模具蓋好蓋子放進蒸鍋裡面，開大火蒸約15分鐘的時間。
注意！一定要將模具蓋好蓋子，如果沒有蓋好蓋子的話，在蒸的過程中就可能會有水滴滴落，影響蒸糕的品相。
»蒸好之後，將模具從蒸鍋裡面取出來，倒扣在案板上等待冷卻，當蒸糕慢慢冷卻之後，就可以將蒸糕取出，然後切成寶寶喜歡的形狀，就可以給寶寶吃了。
小貼士：這道輔食本身的口感是十分棒的，鬆鬆軟軟非常適合寶寶的口感喜好。
另外，也遮蔽了一些胡蘿蔔的原始味道，因為有很多寶寶是不喜歡胡蘿蔔的味道的。
但是當這個輔食做好之後，不注意的話是吃不出來胡蘿蔔的味道的，所以能夠滿足更多寶寶的口味需求，適合更多的寶寶食用。
不過最最重要的還是，這道輔食不僅營養豐富，還很好吃，而且還能鍛鍊寶寶的舉動能力，和手指抓握能力呢，對今後訓練寶寶自主進食也非常有幫助，喜歡的爸爸媽媽們可以收藏起來做給寶寶吃喲。
悄悄告訴，一些聰明的寶媽，換換食材，同樣的做法就能做出更多不同口味的輔食呢，是不是很棒呀！
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