今年的冬天，可以說是近幾年來最冷的一場冬天了。幾乎每個城市的氣溫都比往年下降十幾度，再這樣滴水成冰的嚴寒裡，很多人由於自身抵抗力差，出現感冒，咳嗽等症狀。尤其是我們的孩子，年齡小，自身抵抗力小，或許承受不住這樣的嚴寒空氣。這時候，就要我們的家長為他們做好保暖工作。不僅可以從衣物上的新增來保持溫暖，還有一項最重要的保暖就是飲食方面的增強。經常給孩子吃一些增強抵抗力的食物，吃到嘴裡的才是真正的營養補助。有些家長也會有疑惑，什麼樣的食物才能幫助孩子增加營養呢？關注潘醫師，帶你瞭解更多食物的營養，為每一位家長普及健康小知識，給家人和孩子們在寒冷的冬天裡，送上一束溫暖的營養色彩！
1.牛肉燉芋艿，主要是由牛肉和芋艿燉制而成，牛肉中含有豐富的營養價值，孩子可以常吃，能起到健脾養胃，強身健體，化痰息風的作用，還能有效預防孩子出現缺鐵性貧血的發生。
芋艿同樣含有非常高的營養物質，其中氟的含量就非常高，能有效清潔牙齒，讓牙齒更加健康潔白，孩子經常吃芋艿還能有效提高免疫力，增強抗病能力。
2.彩椒炒魷魚須主要就是由彩椒和魷魚須炒制而成，魷魚中含有大量人體所需的蛋白質和氨基酸，還含有大量的牛黃酸，牛磺酸能有效降低血液中的膽固醇含量，起到緩解疲勞，改善視力，保護肝臟的作用。
以上就是潘醫生為大家科普的營養小食譜，今天的介紹就到這裡啦！喜歡養生的可以關注我，希望潘醫師的文章可以給你在寒冷的冬天帶來一絲暖意！