百歲老人的一日三餐，四吃，三不吃，身體依然硬朗，值得學習借鑑

百歲老人的一日三餐，四吃三不吃，身體依然硬朗，值得學習借鑑朋友的爺爺已經102歲了，身體依然硬朗，每天還能做些簡單的家務活，例如掃地，疊被子等。老人的精神狀態特別好，每天笑容滿面。諮詢老人的長壽秘訣，老人笑笑說，沒有撒秘訣，就是簡單的飲食。

俗話說“養生之道，莫先於食”。探訪了老人的生活環境與飲食規律，發現了老人正確合理的飲食。飲食清淡，食不過飽，飲食的合理搭配，再加上好的心態，100歲的歲數真的不是夢。今天給大家總結一下，百歲老人的一日三餐，四吃三不吃，做到這些，身體硬朗，疾病遠離。

一吃；雞蛋一天吃一個雞蛋，可以補充身體一天的營養補給。雞蛋最好吃水煮雞蛋。雞蛋裡面營養成分豐富，可以給人體補充多方面的能量與營養，增強體質，補充鈣質，預防疾病。

二吃：五穀雜糧五穀雜糧的種類很多，常見的有玉米，麥子，紅薯，大豆等。精細加工的糧食要少吃，裡面的營養流失的比較多。五穀雜糧含有豐富的營養物質和微量元素，這些成分純天然，沒有防腐劑，對人體好處極大，可以預防三高疾病，還可以強身健體。對於這些食物的吃法，最好是煮粥或者蒸著來吃。

三吃；魚類魚類是公認的年輕食物，建議老人們吃一些刺少的魚，以防刺卡到喉嚨，對身體有危害。魚的營養成分豐富，裡面多種氨基酸，不飽和脂肪酸，多種礦物質成分等，對人體好處多多，人體長吃一些，可以增強體質，延緩衰老，預防疾病。飲食裡，魚最好的吃法就是燉湯，這樣做，既可以吃到魚肉，還可以喝到魚湯。魚經過烹煮以後，魚的營養跑到湯裡面，人體喝了以後，把肉和湯都吸取了營養了。下面給大家介紹一下常見的鯽魚湯的做法：

1鯽魚去麟，除去裡面的內臟，清洗乾淨，然後用鹽稍微醃製一下。2鍋裡放油，裡面加一點鹽，這樣可以防止魚背煎破。3把魚放進去，小火來煎煎，兩面煎黃以後，加入溫水，大火煮開。4喜歡吃粉絲的朋友，裡面可以加一點粉絲或者青菜，把魚湯煮的像牛奶一樣白。5起鍋前，加入蔥花，雞精即可。

四吃：新鮮的時令蔬菜農村菜園裡，各個時節都有自家種的新鮮的時令蔬菜。蔬菜裡面營養多，對人體好處極大。常見有，西蘭花，青菜，菠菜，包菜，空心菜等。這些青菜最好素炒，這樣吃起來味道更加鮮。少油少鹽、清淡健康。注意一點，反季節蔬菜少吃最好，這些反季節蔬菜在生長的過程裡，加入了很多藥物或者新增劑等，對人體有危害。為了身體健康，百歲老人好的生活方式，有3種食物他們是很少吃的，或者都不吃。

一不吃：油炸高糖分食物油炸食物種類多，例如油條，油餅、饊子、麻花等，這些油炸食物屬於高熱量食物，人體吃多了，對身體危害極大，肥胖、上火，三高疾病就會找到你們，對健康極其不好。因此為了健康，重口味食物少吃或不吃

二不吃：醃製燻類食物這些食物，在生產過程裡，加入很多的鹽分，經過長時間的醃製或者燻蒸，很多有害物質會進入到食物裡面。大家最常見的亞硝酸鹽，就存在這些食物裡。人體吃多了這些醃製食物，會增加是高血壓發生機率，會造成心腦血管疾病。嚴重的增加癌症的出現。因此在生活裡這些食物能少吃就少吃。

三不吃：隔夜的食物很多老人由於養成的好的節約習慣，經常吃些剩菜。但是朋友的爺爺，一輩子不吃隔夜的剩菜。這些隔夜的食物特別一些蔬菜，經過放置以後，裡面會滋長硝酸鹽，這些成分對人體危害極大。因此阿隔夜蔬菜不要留，也不要吃。隔夜的肉儘量也不要吃，如果真的來吃，一定要把它重新熱透。大家記住，為了健康，千萬記得多吃新鮮的食物。

上面這些好的生活習慣，是百歲老人的好的生活方式。這些習慣說起來容易，做起來是艱難的，年輕的時候養成一些壞的飲食習慣，時間長了以後，很難改掉。為了健康，要耐得住慢慢糾正自己的不良習慣！除了上面的好的生活方式外，每天好的心情同樣重要，謹記一點，事情都會過去，你慌或者不慌，它都會存在。學會控制情緒。不要急躁，不要情緒波動太大。有得就有失。

大家還還要每天多喝水，早睡早起，不要吸菸，少量喝酒，讓身體保持一個好的狀態。適當的鍛鍊身體同樣重要，到戶外走走，呼吸新鮮空氣，促進血液迴圈，加速代謝。還可以多結交朋友。