特殊時期儘量少出門,在家給家人做這道糖水,清熱止咳,增強體質,這幾天正好是特殊時期,大家還是躲在家裡為好,過了這幾天想幹啥都無所謂了,不過吃啥還是講究點吧,別再吃所謂的野味了,我從小就是在農村長大的,田間地頭的野味只吃過河裡野生的鯽魚,其餘的基本沒吃過,希望大家也能像我一樣,給野生的小動物一點生存空間,最近這段時間在家待著,儘量給家人做點好吃的,增強下家人的體質,今天給大家推薦一款既能清熱止咳,又能解燥的糖水,老人孩子都能喝。
像梨汁一樣,大家都比較熟悉,做法簡單,效果也差點,今天介紹的這款糖水就是甘蔗馬蹄糖水,祛除身上的燥氣,清熱止咳,還能增強體質,做這道糖水的時候要做一大鍋,煮完以後把殘渣取出,剩下清湯要儲存起來,一般都是喝三天才有效果,第一天糖水會把體內的燥氣給打散,第二天會把燥氣給壓下去,第三天才會把身體內多餘的燥氣和髒氣給引匯出體內,我做這款糖水都是煮一大鍋,剩下的後天兩天一熱就能喝,這些東西都是家裡的老人告訴我的,尤其是咳嗽的時候來上一碗,第二天就能止咳,老人告訴我,它是天然止咳藥,對清熱止咳有奇效,現在知道還不晚。下面就來看下我是怎麼煲這款糖水的吧!
準備下所需的食材:甘蔗、雪梨、白蘿蔔、黃芪、馬蹄。
詳細做法:
第一步:先把甘蔗、馬蹄、雪梨去皮切成塊,(理論上講這些東西是不需要去皮的,我為了拍攝效果就去皮操作)蘿蔔清洗乾淨切滾刀塊,黃芪用清水沖洗乾淨,馬蹄也可以清洗乾淨後直接用刀拍扁。
第二步:鍋中加足量的水,(水儘量多加,剩下的留著後兩天喝)把切好的甘蔗、馬蹄和雪梨、蘿蔔塊、黃芪放進去,大火燒開,中小火煮半個小時。
第三步:煮好以後取出晾晾,用漏勺把食材撈出來丟掉即可,剩餘的清湯放在玻璃杯中備用,喝不完的糖水放在冰箱裡儲存,後兩天喝的時候上鍋一熱就能喝!
【注意事項】
1、甘蔗、馬蹄和雪梨最好是在煮的時候不要去皮,那樣效果更好,清洗乾淨即可。
2、這道湯只要是喝就要喝三天,第一個是一次性做一大鍋,剩下的留著後兩天喝,第二個就是後兩天每天都煮一鍋,要不然沒效果。
以上就是我跟大家分享的甘蔗馬蹄糖水,滋補身體增強體質,既能清熱又能解燥,平時常喝能起到強化身體的做一盤,比單純的雪梨湯要強很多。
除了這道甘蔗馬蹄糖水和雪梨湯之外,你還知道什麼糖水有相同的效果嗎?