獼猴桃具體的功效與作用：
1、美容養顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。
3、預防抑鬱症：科學家透過研究發現,獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應，能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助於我們的腦部活動,更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。
4、預防心腦血管疾病：獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
5、預防癌症： 獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質，該物質有利於抑制誘發癌症基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
這項研究中，研究人員進行了一項安慰劑對照干預試驗，從而來測試透過整個水果或藥片來增加維生素C的攝入是否能改善機體的活力和對生活的熱情。研究者共招募了167名年齡在18-35歲之間、維生素C基線水平較低的參與者，隨後將其隨機分為三組，即攝入獼猴桃組、攝入量相當於維生素C片組（250mg）或安慰劑組，在接下來四周的時間裡，參與者被要求每天吃兩個金太陽獼猴桃（一種維生素C含量極高的水果）或攝入藥片，在整個研究工程中，研究者每兩週對參與者血液中的維生素C進行檢測，並對其情緒、疲勞狀況和健康狀況進行問卷調查。
研究結果表明，攝入獼猴桃組和維生素C片攝入組參與者在兩週內機體的維生素C水平均上升到了正常水平，而安慰劑組並沒有任何效應，然而研究者發現了一個意外的現象，即獼猴桃組參與者表示攝入獼猴桃後能明顯改善其機體的活力。Tamlin Conner教授說道，全水果的益處很廣，其能幫助減輕機體疲勞、改善情緒和幸福感，這種效應要比服用補充劑的參與者更多一些。維生素C片確實能減輕機體疲勞，並能在一定程度上改善機體維生素C水平較低個體的幸福感，但有意思的是，攝入獼猴桃的好處在短短兩週內就能顯現出來。
維生素C在機體和大腦中能發揮很多功能，其能增加多種激素和神經遞質的產生，這些激素包括腎上腺素、血清素和催產素（能控制機體壓力水平、調節情緒並促進機體幸福感），研究者還表示，儘管維生素C和身體機能之間的關係得到了很好的證明，但本文研究還確定了維生素C在機體心理功能方面扮演的關鍵角色，此外，攝入全水果還對心理功能有著額外的好處。
最後研究者表示，透過攝入諸如獼猴桃等全水果來增加機體維生素C的水平，人們就有望獲得其它有益於機體和大腦系統健康的更多活性成分。比如，獼猴桃中含有大量額外的維生素和礦物質，其能支援機體健康，還含有對機體腸道健康有益的豐富膳食纖維，腸道和機體情緒的調節之間存在著非常重要的關聯，本文研究還能幫助解釋為何獼猴桃對機體情緒的益處要大於攝入維生素C片劑。
