立冬後，各種大量的橘子陸陸續續的上市了，橘子的口感味美酸甜，深受人們的喜歡，特別是小孩不愛吃飯的時候，吃上一片，那瞬間味蕾就打開了。而我們的生薑則是平時生活裡常常需要到的，不管是搭配菜譜或者去除腥味的佐料之一，他的作用都是可以看到的。生薑都知道，口感屬於辛辣，裡含著藥用價值，平時老人小孩風寒時，有生薑在就不怕了。
但是你知道嗎，經常被我們隨時一扔的橘子皮，再加上一塊生薑，原來還有這麼好的作用啊。那麼今天清清就來給大家分享，1個橘子皮加上一塊生薑，作用真的太厲害了，就1分鐘就解決了很多人的煩惱，還省錢又實用，感興趣的朋友，一起跟著我往下看看吧！
【製作步驟】
1、買回來的橘子，平時大家都是隻吃果肉，而橘子皮的表面有著油漬和汙漬都是直接扔掉，那我們這一步不要扔，直接把橘子皮裝入鹽水裡面，下手把橘子皮裡外的搓洗乾淨。橘子在生長的時候，幾乎所有的果農為了不讓橘子長蟲，都會噴灑一些藥物，所以我們在清洗的時候最好用淡鹽水，這樣可以很好的消毒殺菌，去除油漬和藥物的作用。還有我們的生薑也不要忘了給清洗，因為生薑表面上有很多的泥土，如果光是用手搓洗是不乾淨的，這時我們最好拿出一次性的牙刷進行刷洗，就不會吃到沙子啦。
2、清洗好的生薑和橘子皮，我們放置在案板上，先將橘子皮切成小一塊，然後疊放到一起，切成粗粗的細絲，橘子皮切好後裝入盤子中。繼續把生薑拿出來，生薑也給它切成薄薄的生薑片，切好的生薑片在碼整齊了，將片給切成粗粗的細絲。相信大家都聽過“冬吃蘿蔔，夏吃薑”的說法，哪像特別寒冷的冬天，吃上一些生薑，對身體還是很不錯的。
3、所有的食材都準備好了，下面我們就起鍋不燒油，直接在鍋中倒入500克的大米，將大米來回的翻炒均勻，一直翻炒大米變色為止。大米變色後，再把剛才切好的橘子皮和生薑一起倒入鍋中充分的翻炒。看到炒制的橘子皮就想起了陳皮，相信大家對陳皮是不陌生的，不管可以在藥店購買，其實也是可以在家中自己製作的，我們在外面購買到的陳皮，也是用這一種橘子皮晾曬乾而成的。現在一直把生薑橘子皮炒制幹水份就可以倒出鍋了。
最後：那麼我們的橘子生薑炒米就做好了，在冬天的時候，我們盛上一兩勺，再往杯中倒入適量100°的開水，這裡需要注意的是，大家儘量不要用溫水泡，因為只有用開水，才能激發出橘子皮生薑炒米茶的營養價值出來，這樣有效地對人體驅寒暖身的作用，常喝也有一定的藥用價值，想知道的朋友的可以私聊清清哦。
