文 | 幸孕姐（高階母嬰護理師，原創不易，請勿抄襲）
許多寶爸寶媽們為了促進寶寶大腦發育，不惜花高價購買一些營養品，其實日常生活中有很多常見的補腦食物，媽媽只需要換著花新增到輔食裡，就可以輕鬆幫寶寶補腦了！
每位家長都希望養育出一個聰明的孩子，但要想養育出一個聰明的孩子，父母首先就應該瞭解寶寶的大腦發育情況。
新生兒的大腦發育速度十分驚人，剛出生的時候，腦重量一般只有成年人的四分之一，不過在3歲左右，寶寶的大腦重量就能夠達到成年人的五分之四左右。
大腦約有100-180億個腦細胞，腦細胞越多，寶寶越聰明。據研究發現，有的寶寶只有100億個細胞，有的則可能有150億個細胞，差異非常大，這也導致了智商的差異。
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0-3歲是寶寶大腦發育的黃金時期，而寶寶的大腦發育，除了受遺傳和環境條件的影響外，飲食方面也需要家長格外注意。
因此，父母需要給孩子提供全方面的營養保障，這樣一來，才能確保孩子健康成長，大腦正常發育。
雖然在嬰兒時期，母乳中含有的營養物質能夠有效促進大腦成長和發育，但等到新增輔食之後，就需要從食物中汲取各種營養元素，均衡日常飲食，才能讓寶寶的大腦發育得更好。
1、魚類
魚類是寶寶的最佳補腦品，有研究證實吃魚可以讓人的大腦更聰明。
魚的味道鮮美，營養價值也很高，豐富的卵磷脂能起到增強人體記憶力，延緩衰老等作用。而且魚中的不飽和脂肪酸，對寶寶的視力和大腦也有幫助。
6-7個月左右的寶寶，可以逐漸食用含有魚類的輔食，不過媽媽們也需注意觀察，孩子在吃完魚後會不會出現過敏現象，如果有則週歲以後才能讓寶寶吃魚。
適合寶寶吃的魚：
龍利魚：這種魚主要生活在近海海域中，個頭比普通魚類要大，魚刺也較少，其中含有豐富的營養價值，家長可選擇蒸煮的烹飪方式，將其做給寶寶吃。
鱈魚：富含優質蛋白，且含有豐厚的DHA和DPA，以及維生素A和維生素E等營養物質，寶寶吃了能有效促進大腦發育。
2、深色蔬菜類
深色蔬菜中富含的維生素、鈣質和葉酸等，有助於增強大腦的記憶力，也是非常適合新增的輔食食材。
6-7個月，寶寶就能新增輔食，家長可以把蔬菜混在一起做成蔬菜泥，吃後能有效促進生長髮育，還能提高自身免疫力，讓寶寶大腦發育得更好。
適合寶寶吃的蔬菜：
菠菜：富含多種營養物質，而且菠菜做的輔食外形也很好看，能勾起寶寶的食慾，很適合用來做健腦輔食。
西蘭花：被譽為蔬菜皇后，含有多種營養物質，寶寶經常吃可以促進骨骼牙齒的生長，並且可以提高記憶力和免疫能力。
3、蛋類
富含豐富的DHA和蛋白質，對寶寶大腦發育很有幫助。
從第4-5個月開始，寶媽可以給孩子餵食碾碎的蛋黃，一開始喂少一點，然後逐漸增加蛋黃的量。
10個月以後，可以給孩子食用全蛋了，但做法上以蛋羹為主，儘量不要給寶寶水煮蛋，因為寶寶可能會噎住。
給寶寶吃蛋類的注意事項：
中國居民膳食指南建議，先嚐試給寶寶吃蛋黃泥，對蛋黃適應了，再嘗試蛋白（通常6-8個月新增蛋黃，1歲後新增蛋白）；
對雞蛋不過敏的孩子，在身體狀況良好、飲食正常的前提下，每天1個雞蛋是合適的；
如果寶寶當天吃了較多含有蛋類的食物，如雞蛋餅、蛋糕、含有雞蛋的點心等，那麼當天可以少吃點雞蛋。
4、穀類
穀類食物在我們的居民膳食中佔有非常重要的位置，是主食的主要來源。
如果基本的主食攝入不足，寶寶的飲食就會出現嚴重失衡的情況，若身體發育得不到保證，那大腦發育自然會受到影響。
而穀類食物能夠為人體提供豐富的B族維生素，維持腦神經細胞正常功能。
適合寶寶吃的穀類食物：
小米：富含維生素B1、B6等，維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質，維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用。小米可蒸飯、煮粥、磨成粉後可單獨或與其他麵粉摻和製作餅、窩頭、絲糕、發糕等。
玉米：這類食物被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。其中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、維生素B1、B2、B6，還含有人體所必需的礦物元素鈣、磷、鐵以及硒、鎂等。可煮粥，也可做成窩頭等。
5、豆類
豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B，尤其是蛋白質和必需氨基酸的含量高，其中谷氨酸是大腦賴以活動的物質基礎，
因此，家長也可以讓寶寶適當吃這類食物，能夠有效改善兒童智力發育。
寶寶吃豆類食物的注意事項：
選擇不同種類的豆類食物，如豆腐、豆芽、豆漿、豆皮都是可以的。
初次讓寶寶嘗試吃豆類，一定要注意少量新增，觀察寶寶有沒有異常反應，因為豆類會讓某些寶寶發生過敏反應。
首先，寶媽在給寶寶吃營養品的時候，就要先注意寶寶年齡的大小，在合適的年齡選擇合適的營養品。
再者，選擇補充營養元素，家長也要格外注意寶寶是否需要，如果寶寶營養平衡、飲食豐富，那就無需額外吃其他的營養品，但若是懷疑寶寶營養缺乏，就應該去醫院檢查，透過醫學診斷決定寶寶是否需要進補。
最後，寶寶在成長過程中，雖然需要各種營養元素，但其實在寶寶月齡滿6個月之後，才能適當補充鈣元素和鋅元素，除此之外，在寶寶兩歲之前，還需要補充DHA，因為這一時期，寶寶的智力發育十分關鍵，補充這類營養元素，可以讓寶寶更加聰明。
但總的來說，若是家長想要給寶寶吃營養品，理應在醫生和營養師的指導下進補，切不可盲目服用營養保健品，畢竟寶寶的腎臟、肝臟等代謝器官還比較幼小，攝取營養最好透過天然的食物，而不是化學制作的兒童營養素、鈣片之類的。